【ビビット】作り置きレシピ「豚肉と玉ねぎのデミグラ風」(つくおきレシピ)【nozomi・7月19日】

2016年7月19日放送「白熱ライブ ビビット」

で作り置きレシピ・つくおきおかずとして紹介された

「豚肉と玉ねぎのデミグラ風」の作り方レシピを書きます。

 

目次

• 「豚肉と玉ねぎのデミグラ風」レシピ
  • 材料
  • 作り方
• ビビットつくおき「ごま酢あえ」「マヨサラダ」レシピ

 

今回伝授してくれるnozomiさんの作り置きレシピ本は

つくおきおかずの火付け役！

累計42万部を突破し、大人気なのです！！

 

「豚肉と玉ねぎのデミグラ風」レシピ

 

材料

豚こま切れ肉　350g

にんじん(みじん切り)　1/2個

玉ねぎ(薄切り)　1/2個

トマト(角切り)　1個

白ワイン　100ml

水　50ml

 

 

【A】

トマトケチャップ　70ml

中濃ソース　50ml

砂糖　大さじ2

 

作り方

 

①鍋ににんじん・玉ねぎ・トマト・白ワイン・水を入れます。

 

②加熱しながらトマトをつぶしフタをして柔らかくなるまで煮込みます。

 

③牛乳に浸して臭みを取った豚こま切れ肉をお湯で振り洗い水気を切ります。

 

④②が煮えたら【A】を入れます。

 

⑤豚こま切れ肉を入れてさっと煮ます。

肉に火が通ればデミグラ風の完成です♪

 

冷凍して保存可能です。

 

つくりおきって便利ですよね♪

nozomiさんのつくおき本に助けられています(笑)

他にも紹介されましたので更新します。

最後までご覧いただきありがとうございます。

 

つくおき本第二弾！「もっとつくおき」も人気です♪

 

 

ビビットつくおき「ごま酢あえ」「マヨサラダ」レシピ

【ビビット】作り置き(つくおき)レシピ！「セロリの塩こんぶごま酢あえ」「切り干し大根とひじきのさっぱりマヨサラダ」レシピ！nozomi【7月19日】