7月12日放送「ヒルナンデス」

2016年上半期！食通が一番ウマかったグルメ

を紹介。渡部の選ぶ店に藤井フミヤも驚き。

「とんかつ成蔵(ナリクラ)」「焼きとりの八兵衛」

「Falo(ファロ)」「四ツ木製麺所」の地図も紹介。

 

目次

• 高田馬場「とんかつ成蔵」
• 代官山「FaLo(ファロ)」
• 六本木「焼とりの八兵衛」
• 立石「四ツ木製麺所」

 

高田馬場「とんかつ成蔵」

中華の巨匠・菰田欣也シェフが選んだお店。

 

食べログの全国とんかつランキング1位

 

週末には大行列の人気店。

 

霜降高原豚特ロースかつ定食(230g)　2490円

 

厚さ3㎝の霜降高原豚特ロース！

20分間じっくり火を通すのでサクサクです！

 

霜降高原豚シャ豚ブリアンかつ定食(180g)　2590円

 

代官山「FaLo(ファロ)」

料理研究家の石神秀幸さんが感動したお店。

焚き火イタリアンとしてテレビ初登場！

 

焚き火に見立てた調理台で絶品太刀魚の竹巻き焼き

 

くるくる巻いた太刀魚　1本　864円

イタリアンテイストになっています♪

 

六本木「焼とりの八兵衛」

熊谷喜八さんが感動したお店。

 

福岡流のユニークな串焼き！

ズッキーニモッチャレラ串などの創作串。

中でも和牛のすき焼きが人気。

すき焼きを串で表現しています。

 

立石「四ツ木製麺所」

 

「小松菜うどん(しじみ)」　500円

 

グルメ王の渡部建が感動したお店。

遠くからも通が訪れる。