2016年7月11日放送「ヒルナンデス」
レシピの女王キッチンチャレンジ!
THEシンプルレシピではパスタ料理として
成澤文子さんがフライパン一つで作れるパスタを紹介。
「キャベツとベーコンのフライパンパスタ」の作り方レシピです。
目次
「キャベツとベーコンのフライパンパスタ」レシピ
早茹でタイプのサラダ用マカロニがポイント★
材料(4人分)
スポンサーリンク
- キャベツ 1/4個(350g)
- にんにく大 1片
- プチトマト 10個
- 早茹でタイプのマカロニ 200g
- しめじ 1パック
- 切り落としベーコン 50g
- オリーブ油 大さじ1
〈A〉
- 水 2カップ
- 酒 大さじ1
- 顆粒コンソメ 小さじ2
- カレー粉 小さじ1と1/2
- 塩 小さじ1/2
作り方
①しめじは根元を落として手でほぐしておきます。
キャベツは芯を取って一口大に切ります。
プチトマトはヘタを取ります。
②フライパンに木べらで潰したにんにくとオリーブオイルを入れて
弱火で加熱します。
③にんにくにうっすら色がついてきたら、
しめじと切り落としベーコンを加えて中火で炒めます。
④しめじがしんなりしてきたら〈A〉を入れます。
⑤沸騰してきたらマカロニを入れます。
全体に水気が回るようにさっと混ぜて平らにならして
キャベツを全体に広げてのせます。
スポンサーリンク
⑥プチトマトを散らしたらフタをします。
マカロニの表示の時間通りに加熱します。
⑦フタを取って汁気を飛ばしながら混ぜて
パスタに火が通るまで炒めたら完成です。
ギャル曽根「カッペリーニde冷麺」レシピ
【レシピの女王・ギャル曽根】カッペリーニde冷麺のレシピ!時短パスタ料理キッチンチャレンジ!【ヒルナンデス・7月11日】 – ひよこのブログ(・θ・)
ミシャトモ「夏のカルボナーラ」レシピ
【レシピの女王・ミシャトモ】夏のカルボナーラレシピ!生クリーム不要!ヒルナンデス・キッチンチャレンジ!【7月11日】 – ひよこのブログ(・θ・
コメント