【スマステ】進化したアツアツ鉄板グルメ10!ディープ鉄板焼きクイズSP「パンケーキ・ステーキランチ・せち焼きなど」【7月9日】

最新鉄板焼の人気料理―居酒屋・お好み焼店で評判を呼ぶ味と技術 (旭屋出版MOOK)

2016年7月9日放送「スマステーション(smaSTATION)」

では「アツアツ鉄板グルメ10」として

鉄板料理の3択クイズと鉄板焼きが紹介されました。

ノーリザベーションズのパンケーキやステーキランチ

筋肉食堂・せち焼き・どろ焼き・小倉トースト

鉄板イタリアン・焼きラーメン・焼きそばなど。

 

目次

 

①人形町「ノーリザベーションズ パンケーキ」1200円

 

 

豪快な肉料理や新鮮な魚介料理などハワイの鉄板料理が食べられるお店。

決め手は「メレンゲ」鉄板だから実現できる空気食感パンケーキ

 

②神戸「和牛ステーキランチ(150g)」Lサイズ1480円

 

神戸牛一筋45年のステーキランド神戸館。

ここでは和牛ステーキが安く食べれます。

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360度全員が楽しいステーキ劇場。

目の前でシェフが焼いてくれます♪

 

神戸牛ステーキランチ(150g) 3180円

 

③和歌山「せち焼き(イカ、豚、牛ミックス)」770円

※マヨネーズなしは20円引き

 

 

和歌山県「やました」で食べられるせち焼き。

1日に100食以上売れる和歌山県のご当地お好み焼き。

 

④六本木「ミックスステーキランチ」1500円

※ライスor玄米orキャベツ盛り スープ付き

筋肉食堂というお店のとおり、話題の筋肉応援!

 

ぱさぱさ鶏むね肉が美味しく食べられます。

 

⑤池袋「どろ焼(豚、桜えび入り)」777円

「喃風」で食べられるどろ焼!

 

実はたこ焼きの進化形です★

兵庫県では知らない人はいない。

生地もおいしく、食べたらアッサリしています。

 

⑥名古屋「鉄板小倉トースト」650円

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喫茶「神戸館」という名前ですが名古屋です。

名古屋名物の小倉トースト×アイス×コーヒーシロップ

が鉄板で弾ける★

ここはコーヒーシロップを一から手作りしています。

 

⑦名古屋「鉄板イタリアン」864円 

 

創業53年「カフェタナカ本店」で食べられる。

100食以上売れている鉄板ナポリタン。

 

 

⑧博多「焼ラーメン」700円

屋台KENZOcafeの焼ラーメン。

 

焼きラーメンはラーメンを炒めて作る福岡のご当地麺。

仕上げが一味違う!半熟卵で2度楽しめるトンコツ焼きラーメン。

 

⑨三重亀山市「ホルモン(牛)」1人前700円

 

亀とん食堂の濃厚みそホルモン

鉄板だからできる絶品シメ料理として

味噌焼きうどんで〆

 

⑩神保町「ソース焼きそば」

「みかさ」は焼きそば一筋専門店。

焼きそばはもちもち食感で生パスタに近いそうです。

トッピングのみの焼きそばで勝負!ソースか塩の2種類。

 

店内で粉から生麺を毎日手作りしているというこだわり。

麺を押しつぶして作るのが特徴。

ちぢれが生まれ、太さにばらつきが生まれ様々な食感が生まれる。

 

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