2016年7月7日放送「スッキリ！」
では「クックパッドの裏ワザレシピ」
HIROマンマさんが冷やしそうめん絶品トマトダレ
の作り方レシピを紹介。
トマト&バジルのイタリアンそうめんです。
目次
イタリアンそうめん レシピ
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材料(3人分)
- そうめん 4束
- トマト 1個と1/2コ(240ｇ)
- めんつゆ（3倍濃縮） 1杯につき小さじ1強（お好み）
- バジルの葉 5～6枚
- 水 50㏄
- 塩 6つまみ
- 白コショウ 少々
- 砂糖 2つまみ
- オリーブオイル 大さじ1
- 水 （お好み）1杯⇒小さじ1弱
- 万能ネギ お好みで
作り方
①トマトをくし切りにします。
②容器にトマト・バジルの葉・オリーブオイル・水
塩・砂糖・白コショウを入れたらハンドミキサーで撹拌します。>
③めんつゆと水をお好みの量加えてそうめんダレが完成。
④茹でたそうめんと一緒に食べます♪
お好みで刻んだ万能ねぎを散らしてください。
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