【スッキリ】「イタリアンそうめん」レシピ!トマトダレそうめん!クックパッドの裏ワザレシピ!HIROマンマ【7月7日】

クックパッドmagazine! Vol.7 (TJMOOK)

2016年7月7日放送「スッキリ!」

では「クックパッドの裏ワザレシピ

HIROマンマさんが冷やしそうめん絶品トマトダレ

の作り方レシピを紹介。

トマト&バジルのイタリアンそうめんです。

 

目次

 

イタリアンそうめん レシピ

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讃岐 そうめん 200g×12袋

 

材料(3人分)

  • そうめん 4束
  • トマト 1個と1/2コ(240g)
  • めんつゆ(3倍濃縮) 1杯につき小さじ1強(お好み)
  • バジルの葉 5~6枚
  • 水 50㏄
  • 塩 6つまみ
  • 白コショウ 少々
  • 砂糖 2つまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 (お好み)1杯⇒小さじ1弱
  • 万能ネギ お好みで

 

作り方

①トマトをくし切りにします。

 

②容器にトマト・バジルの葉・オリーブオイル・水

塩・砂糖・白コショウを入れたらハンドミキサーで撹拌します。>

 

③めんつゆと水をお好みの量加えてそうめんダレが完成。

 

④茹でたそうめんと一緒に食べます♪

お好みで刻んだ万能ねぎを散らしてください。

 

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