2016年7月5日放送「解決！ナイナイアンサー」

芸能人の家呑みメシ(飯)の家呑みあさこでは

優木まおみさんが「イタリア風そうめん」の作り方を紹介。

夏にもおすすめの「冷製カッペリーニ風そうめん」です。

レシピをまとめました。

 

目次

• イタリア風そうめん　レシピ
  • 材料(4人分)
  • 作り方
•  優木まおみ「ポークソテー」レシピ

 

イタリア風そうめん　レシピ

夏に余りがちなそうめんをイタリア風に♪

 

材料(4人分)

そうめん　2束

甘エビ　100g

トマトジュース　大さじ2

冷凍トマト　3個

カラスミ　15g

オリーブオイル　大さじ1

塩コショウ　少々

粒マスタード　小さじ1

レモン汁　小さじ1

 

作り方

①冷凍トマトを湯むきします。

※冷凍することで皮が簡単にむける

 

②ざく切りにしたトマトをミキサーに入れて

オリーブオイル、塩コショウ、粒マスタード、トマトジュース

を入れて混ぜる。

 

③茹でたそうめんとミキサーで混ぜたソースを絡めて皿に盛り付ける。

 

④オリーブオイル、塩コショウ、レモン汁で味付けした甘エビを盛り付け

最後にカラスミを振りかけると完成★

 

 

 優木まおみ「ポークソテー」レシピ

【ナイナイアンサー】優木まおみ「ポークソテー」レシピ！芸能人の家呑みメシ！いとうあさこ【7月5日】 – ひよこのブログ(・θ・)