【ナイナイアンサー】マギー「やわらか鶏ササミとネギの和え物」レシピ!簡単家呑みメシ!いとうあさこ【7月5日】

マギー 2015カレンダー

2016年7月5日放送「解決!ナイナイアンサー」

芸能人の家呑みメシ(飯)レシピを紹介する家呑みあさこ

マギーさんが「やわらか鶏ササミとネギの和え物

作り方を紹介。夏にもおすすめの簡単ささ身を使ったレシピ。

 

目次

 

鶏ササミとねぎの和え物 レシピ

とっても低カロリーでヘルシーです♪

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材料(4人分)

  • 鶏ササミ 6本
  • 長ネギ 2本
  • 大葉 15枚
  • ごま油 適量
  • 白ごま 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 大さじ2
  • 酒 大さじ2

 

作り方

①鍋に湯を沸かします。

 

②湯が沸く前に長ネギ2本を切る。

 

②沸騰したら火を止めてササミを10分漬ける。

余熱だけで10分火を通せばかたくなりがちなササミが柔らかく♪

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④長ネギを油を使わずにサッと火を通す。

 

⑤大葉を丸めて細かく刻む。

 

⑥長ネギをボウルに移して冷ます。

 

⑦ささ身を適当な大きさに割いて加える。

 

⑧最後にごま油・鶏がらスープの素(顆粒)・白ごま・大葉を和えて完成

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