2016年6月19日放送「よーいドンサンデー」
やすよともこのお悩みウーマンで山本ゆりさんが登場！
おしゃれな朝食に変身！
「ベーコンエッグマフィン&アボカドかにかま」
の作り方レシピを紹介してくれましたのでまとめました。
目次
ベーコンエッグマフィン レシピ
材料(1人分)
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イングリッシュマフィン 1個
マヨネーズ 適量
ハーフベーコン 1枚
卵 1個(Sサイズ)
塩 少々
あれば粗びき黒こしょう 少々
作り方
①マフィンの上部を丸く切り取る
②マヨネーズを塗ってベーコンを載せます。
③くぼみに卵をのせます。
★卵はSサイズで常温のものを使用
前の日に出しておけばよい。
④塩をふり、ふたの部分とマフィンをトースター
で８～１０分加熱したら完成です。
アボカドかにかま レシピ
アボカド人気専門店のアボカドスーパーレシピ100 (タツミムック)
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- 出版社/メーカー: 辰巳出版
- 発売日: 2013/10/11
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材料(2人分)
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アボカド 1個
かにかまぼこ 5本
玉ねぎのみじん切り 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
粉末和風だしの素 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
〇あればレモンの薄切り 1枚
作り方
①ボウルにアボカドを入れ、かにかまをほぐして入れます。
〇アボカドの皮はおいておく。
②水にさらした玉ねぎと砂糖を加えます。
③和風だしの素を入れてコクをだします。
④レモン汁、マヨネーズを加えつぶしながら混ぜます。
⑤アボカドの皮に詰めて盛り付ければ完成です。
山本ゆり 「即席パスタ」レシピ
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