【にじいろジーン】「低糖質」スイーツレシピ!「低糖質のお茶マフィン」「低糖質のチーズケーキ」作り方!【6月18日】

低糖質スイーツ つくり方のコツ

2016年6月18日放送「にじいろジーン」

では簡単&ヘルシー!低糖質のお茶マフィン

低糖質のチーズケーキの作り方レシピが紹介されました!

 

目次

 

「低糖質お茶マフィン」レシピ

 

ラカントSはカロリーゼロです♪

 

材料(8個分)

タマゴ 2個

ラカントS 55g

牛乳 30g

植物油 35g

はちみつ 5g

 

〈A〉

アーモンドパウダー 70g

強力粉 20g

粉末茶 10g

ベーキングパウダー 5g

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作り方

 

①タマゴを卵白と卵黄に分けます。

 

②卵黄に甘味料「ラカントS」を加え、かき混ぜる。

混ざったら牛乳・植物油を加える。

 

③卵白でメレンゲを作り、1/3を③に加えます。

 

⑤ざっくりまぜあわせた〈A〉と残りのメレンゲを加えて混ぜ、

型に流しこみ、160度のオーブンで20分ほど焼けば完成です。

 

「低糖質チーズケーキ」レシピ

 

材料(3~4個分)

オレンジ 2/3個

クリームチーズ 100g

タマゴ 1個

プレーンヨーグルト 50ml

アーモンドパウダー 10g

ラカントS 30g

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作り方

 

①皮をむいたオレンジを4枚ほど輪切りにし、残りを5mm角に切る。

 

②クリームチーズに全卵とヨーグルトを加えて

アーモンドパウダーをふるい入れる。

 

アーモンドパウダー 150g

アーモンドパウダー 150g

 

 

5㎜角に切ったオレンジ、ラカントSも加え混ぜる。

 

③耐熱容器に均等に分け、輪切りにしたオレンジをのせる。

 

④170度のオーブンで20分ほど焼けば完成です。

 

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最後までご覧いただきありがとうございます。

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