【レシピの女王・ヒルナンデス】「豪快!えびピラフ」レシピ!クックパッドユーザー代表AYACHIN【エビ(海老)料理・6月13日】

(国産米)RCHえびピラフ 冷凍 270g

2016年6月13日放送「ヒルナンデス」

レシピの女王のTHEシンプルレシピ!

今回は「えび(エビ)料理」です。

クックパッドユーザー代表として「AYACHIN」

さんが「豪快!えびピラフ」のレシピを紹介。

作り方をまとめました。

 

目次

 

「豪快!えびピラフ」レシピ

 

材料を炊飯器に入れるだけの簡単ピラフ!

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材料(4人分)

〈A〉

無洗米(2合)白米使用の場合は米を研ぐ

缶詰のオニオンスープ+水(350cc)

★オニオンスープ1缶に水を加え350ccにする

むきえび(200g)

塩 少量

酒 大さじ1

コーン(缶詰など 大さじ2)

プチトマト(6〜7個)

ブロッコリー(1房の上半分)

にんにくチューブ(3cm)

〈B〉

バター(固形 10g)

塩こしょう(少量)

粉チーズ(適量)

パセリ(お好みで適量)

 

作り方

 

①むきえびに塩(少々)酒(大さじ1)かけておきます。

ブロッコリーは茎を切り落とし、上の部分は縦1/2に切ります。

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②〈A〉の材料を炊飯器に入れて混ぜ、そのまま炊飯します。

 

③炊き上がったら〈B〉を入れてブロッコリーを崩すように混ぜ合わせます。

 

④皿に盛り付け、粉チーズ、こしょう、お好みでバセリを散らしたら完成です。

 

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