【男子ごはん】もやしとキムチの和え物・麦とろごはんのレシピ!絶品スタミナ定食!#420【6月12日】

男子ごはんの本 その8

2016年6月12日放送「男子ごはん(ご飯)」#420

栗原心平が梅雨を吹き飛ばすスタミナ回復の定食

「絶品スタミナ定食」を紹介!

「もやしとキムチの和え物」「麦とろごはん」

作り方レシピをまとめました。

 

目次

 

もやしとキムチの和え物 レシピ

もやしとキムチを和えるだけのお手軽メニュー★

 

材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • キムチ 60g
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • 酒 少々

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作り方

①もやしは酒を加えた熱湯でさっと茹でる。

水にとって冷ます。

 

②キムチは刻んでボウルに入れて水気を絞ったもやし

ごま油・塩を加えて和えれば完成です。

 

麦とろごはん レシピ

材料4つだけで絶品とろろ!

とろろが消化促進・苦労回復に効きます。

 

材料(2人分)

  • 長芋(250g)
  • だし汁(カツオ) 大さじ3
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
  • 青のり 適量

 

〈麦ごはん〉

  • 米・水 2合分
  • 大麦 50g
  • 水(大麦分) 100cc

 

作り方

①長芋はもつ部分を残して皮を剥き、すりおろす。

残りの部分も皮を剥き、すりおろす。

ボウルに入れ、だし汁、薄口しょうゆを加えて混ぜる。

 

②器にもって青のりを振る。

 

③麦ご飯を作る。

米を炊くいつも通りの水分量で炊飯器に入れた米に大麦、水を加える。

 

④軽く混ぜ、30分ほど置き、炊飯スイッチを押し完成。

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イクミママのどうぶつドーナツレシピ

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豚バラ肉とニラのみそ煮込み レシピ

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コメント

コメント一覧 (1件)

  • とろろご飯と豚ニラのを作りました!!
    めちゃめちゃ簡単だし、絶品です!!
    さすが心平ちゃんですねー。レシピ載せていただきありがとうございます!

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