2016年6月12日放送「男子ごはん(ご飯)」#420
栗原心平が梅雨を吹き飛ばすスタミナ回復の定食
「絶品スタミナ定食」を紹介!
「もやしとキムチの和え物」「麦とろごはん」
作り方レシピをまとめました。
目次
もやしとキムチの和え物 レシピ
もやしとキムチを和えるだけのお手軽メニュー★
材料(2人分)
- もやし 1袋
- キムチ 60g
- ごま油 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 酒 少々
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作り方
①もやしは酒を加えた熱湯でさっと茹でる。
水にとって冷ます。
②キムチは刻んでボウルに入れて水気を絞ったもやし
ごま油・塩を加えて和えれば完成です。
麦とろごはん レシピ
材料4つだけで絶品とろろ!
とろろが消化促進・苦労回復に効きます。
材料(2人分)
- 長芋(250g)
- だし汁(カツオ) 大さじ3
- 薄口しょうゆ 大さじ1
- 青のり 適量
〈麦ごはん〉
- 米・水 2合分
- 大麦 50g
- 水(大麦分) 100cc
作り方
①長芋はもつ部分を残して皮を剥き、すりおろす。
残りの部分も皮を剥き、すりおろす。
ボウルに入れ、だし汁、薄口しょうゆを加えて混ぜる。
②器にもって青のりを振る。
③麦ご飯を作る。
米を炊くいつも通りの水分量で炊飯器に入れた米に大麦、水を加える。
④軽く混ぜ、30分ほど置き、炊飯スイッチを押し完成。
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コメント
コメント一覧 (1件)
とろろご飯と豚ニラのを作りました!!
めちゃめちゃ簡単だし、絶品です!!
さすが心平ちゃんですねー。レシピ載せていただきありがとうございます!