2016年6月7日放送「解決!ナイナイアンサー」
芸能人の家呑みメシ(飯)の「家呑みあさこ」では
ギャル曽根が「手羽先の揚げ焼き」の作り方を紹介。
レシピをまとめました。
目次
手羽先の揚げ焼き レシピ
スポンサーリンク
少ない油で簡単揚げ焼き。
材料
手羽先 15本
片栗粉 適量
塩コショウ 適量
サラダ油・ごま油 適量
《タレ》
めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
水 150cc
みりん 大さじ2
すりおろしにんにく 適量
白ごま 適量
作り方
①手羽先を密閉できる袋に入れ塩コショウで下味をつけて
片栗粉を加え良く揉み込みます。
②フライパンに油を入れて手羽先を揚げ焼きにします。
途中ひっくり返して全面揚げ焼きにします。
③揚げ焼きにした手羽先は一度取り出します。
スポンサーリンク
④めんつゆを水で薄めて煮立てて
みりんと白ごまを加えてタレを作ります。
⑤揚げた手羽先を作ったタレに入れて
照りが出るまで絡めたら完成★

- 作者: ギャル曽根
- 出版社/メーカー: マガジンハウス
- 発売日: 2012/02/09
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
- 購入: 11人 クリック: 1,552回
- この商品を含むブログ (6件) を見る
ギャル曽根のシンガポールチキンライスのレシピ
コメント