【得する人損する人・家事えもん】「カレー」の隠し味に「コーヒーミルク」「焼肉のタレ」得ワザレシピ!カレー料理テク【得損・6月2日】

S&B 噂の名店 バターチキンカレー お店の中辛 200g×5個

2016年6月2日放送「得する人損する人」

今回は得損ヒーローズの家事えもんが登場。

カレーのコクが倍増の隠し味を披露!

珈琲(コーヒー)ミルクと焼肉のタレを使った

得ワザレシピをまとめました。

 

目次

 

得する家事 家事えもんと仲間たち「みんな得する家事ワザ」大全集

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家事えもん「カレー」レシピ

 

鶏肉の皮から出た油と焼肉のタレでコクをアップ!

キッコーマン 焼肉屋さん 中辛 400g

キッコーマン 焼肉屋さん 中辛 400g

 

 

材料

焼肉のタレ 大さじ3

水 600ml

鶏肉 150g

コーヒーミルク 1個

市販のカレールー

(水分量に対して適量)

※野菜など他の具材はお好みで

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作り方

 

①鍋に細かく刻んだ皮を炒めます。

油が出たら皮を取り出し、その油で鶏肉を炒める。 

 

②焼肉のタレをコクを出すためにいれる。

⇒たくさんの具材で煮込むのと同じ

⇒お肉の下味をつく

 

③鶏肉に通ったら水を加えてルーを入れます。

 

④ご飯を器に盛り、あいがけにできるように盛りつける。

さっぱりした味が引き立って美味しく頂ける。

 

⑤盛りつけた後にコーヒーミルクをかければ完成です★

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コーヒーミルクの植物油脂がルーとまざり

まろやかになるそうです。

生クリームより安く済むのでおすすめ。

 

成城石井 コーヒー フレッシュ 50P

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サイゲン大介 高級うなぎにするレシピ

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