2016年6月2日放送「得する人損する人」
今回は得損ヒーローズの家事えもんが登場。
カレーのコクが倍増の隠し味を披露!
珈琲(コーヒー)ミルクと焼肉のタレを使った
得ワザレシピをまとめました。
目次

得する家事 家事えもんと仲間たち「みんな得する家事ワザ」大全集
- 作者: 「あのニュースで得する人損する人」
- 出版社/メーカー: マガジンハウス
- 発売日: 2016/04/01
- メディア: 単行本
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家事えもん「カレー」レシピ
鶏肉の皮から出た油と焼肉のタレでコクをアップ!
材料
焼肉のタレ 大さじ3
水 600ml
鶏肉 150g
コーヒーミルク 1個
市販のカレールー
(水分量に対して適量)
※野菜など他の具材はお好みで
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作り方
①鍋に細かく刻んだ皮を炒めます。
油が出たら皮を取り出し、その油で鶏肉を炒める。
②焼肉のタレをコクを出すためにいれる。
⇒たくさんの具材で煮込むのと同じ
⇒お肉の下味をつく
③鶏肉に通ったら水を加えてルーを入れます。
④ご飯を器に盛り、あいがけにできるように盛りつける。
さっぱりした味が引き立って美味しく頂ける。
⑤盛りつけた後にコーヒーミルクをかければ完成です★
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コーヒーミルクの植物油脂がルーとまざり
まろやかになるそうです。
生クリームより安く済むのでおすすめ。
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