【ビビット・カトシゲお取り寄せハウス】ごはんのお供(おとも)!「牛タン仙台ラー油」「納豆ふりかけ」通販お取り寄せ!【加藤シゲアキ・5月20日】

2016年5月20日放送「ビビット」

カトシゲのお取り寄せハウスのコーナー

今回は「ごはんのおとも」

納豆ふりかけ・牛タン仙台ラー油をはじめ

青唐辛子明太子や丸ごとトマトキムチなど

おいしいお供が紹介されました。

加藤シゲアキのちょい足しレシピもまとめました。

 

目次

 

柿崎商店:青唐辛子明太子 540円

 

からし明太子の本場・福岡博多

創業60年の老舗「柿崎商店」で作られています。

ネットのお取り寄せランキングでも金賞を獲得しており、

人気のごはんのおともです。

 

通常のからし明太子は漬け込み液に赤唐辛子を使用しますが、

赤唐がらしの代わりに熊本産の青唐辛子を使用しています。

青唐辛子ならではの爽快ですっきりとした辛みが、

おかずとしてぴったりの商品です。

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通販では福岡博多の青唐辛子明太子もありました。

こちらも気になります。

 

通宝海苔(熊本):納豆ふりかけ 324円

 

通宝海苔 のり屋自慢のなっとうふりかけ 40g

 

 

全国ふりかけグランプリ2015年ドライ部門で金賞受賞!

2013年より3年連続メダルを獲得しているそうです。

 

フリーズドライ加工のひきわり納豆と有明海産の良質な海苔を

たっぷりと使用しています。

 

海苔は「味」「香り」「食感」「くちどけ」「色」

こだわり厳しい基準に合格した海苔だけを使用しています!

噛めば噛むほど納豆特有の粘りと香りが楽しめサクサクした食感♪

ご飯との相性は抜群で卵と合わせてもおいしいそうですよ^^

 

 

 

 

陣中(宮崎):牛タン仙台ラー油 771円

 

宮崎県仙台市にある創業15年の牛タン専門店「陣中」

 

 

こちらの牛タン仙台ラー油は

地元ローカルTV仙台お土産ランキング1位★

仙台駅お土産・通販で大人気の商品です。

 

具の9割が牛タンを使用した贅沢な食べるラー油です。

牛タンのコクとラー油のピリ辛加減が絶妙で、ご飯にピッタリ★

 

お酒のおつまみ・鍋料理など様々な料理に合う

万能ごはんのお供ですよ^^

 

あまり辛くないのでお子さんでも大丈夫だそう。

 

カトシゲちょい足し「牛タントマトガレット風」レシピ

 

材料

トマトキムチ・・・1/4(野菜類含む)

牛タンラー油・・・適量

春巻きの皮・・・・2枚

長ネギ・・・・・・1/6 本

溶けるチーズ・・・適量

 

作り方

 

①春巻きの皮を2枚重ねて

端2cm位残してまんべんなく牛タンラー油をスプーン等で塗ります。

 

②長ネギはスライスにし、上にのせて

 

③1.5cm角に切ったトマト、牛タンラー油をかけたらチーズをのせます。

 

④生地の四方を折りオーブントースター(1000w)で約7~10分で完成★

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キムチ家舳心(栃木):丸ごとトマトキムチ 540円

 

栃木県矢坂市にある「キムチ家舳心」は和風キムチ専門店。

 

トマトは宇都宮より、採れたてのトマトをまるごと使用!

完熟の甘味の強いふっくらしたトマトを秘伝のたれで漬けています。

国産にんにく・函館で作られる「いか塩辛の煮汁」も使用していて

甘味・酸味・辛味が絶妙に溶け合っています。

 

酸味が強くなったものはパスタや冷麺などの料理にも♪

 

お店のおすすめは、生野菜サラダに切り分けた

トマトキムチを汁ごとのせ、マヨネーズをかけて食べることだそう^^

 

カトシゲちょい足し「明太子プリッツ」レシピ

 

材料

明太子 1腹

マヨネーズ 大さじ1

オリーブオイル 大さじ1

塩 少々

小麦粉 大さじ5

 

作り方

 

①ボールに小麦粉以外の材料を入れよく混ぜたら

小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる

 

②クッキングシートにのせてもう一枚のクッキングシートで挟み

12~13cm角に伸ばす

 

③包丁で四角くなるように形を整えて5mm幅にきっていく

 

④1000wに温めたオーブントースターで焼き色がつくまで約5~7分焼く

 

最後に

ごはんのおともって最高ですよね。

なんでも合いますし♪

ぜひお試しください。

最後までご覧いただきありがとうございます。

 

陣中 具の9割牛タン 仙台ラー油

陣中 具の9割牛タン 仙台ラー油

 

 

 

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