【メレンゲの気持ち】平野レミレシピ!「レミパンめでたいパスタ」作り方レシピ!フライパン一つで!【5月14日】

平野レミの新・140字レシピ

2016年5月14日放送「メレンゲの気持ち」

1000回記念!歴代MC大集合SPとして

平野レミがお祝いに!フライパン一つで作る

特製旨味たっぷりパスタを作ってくれました。

「レミパンめでたいパスタ」作り方レシピ

をまとめました。

 

目次

 

レミパンめでたいパスタ レシピ

 

フライパン一つで作る時短レシピ★

 

 

材料(2人前)

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  • パスタ (1.4mm) 140g
  • ズッキーニ 1本
  • チョリソー(or 普通のソーセージ) 3本(75g)
  • 和だしパック 1袋
  • 完熟トマト 中1個
  • にんにく 1片
  • 水 2と1/2カップ
  • バター 20g
  • しょう油 大さじ1/2
  • 柚子コショウ 適量

 

作り方

 

①フライパンに水(2.5カップ)を入れて

半月切りにした ズッキーニと

斜め切りにしたチョリソーを入れます。

 

②ニンニクを潰して加えます。

※ ボウルの底で叩き潰す

 

③続いて皮ごとトマトを半分に切って加えて

和だしパックを入れて、

蓋をしたら強火にかけ沸騰させます。

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④沸騰したらパスタを半分に折って加えて

蓋をして中火で6分ほど加熱します。

 

⑤トマトの皮を取り除き、和だしパックを取り出します。

 

⑥バター・醤油・柚子胡椒を加えて混ぜ合わせたら

強火にして水分を飛ばしたら完成です。

 

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