2016年5月13日放送「バイキング」
坂上忍と佐藤健が人形町商店街で
今日使える暮らしのコツ探し!
その中でノーリザベーションズのシェフが
美味しいふわふわパンケーキの作り方・コツを
教えてくれましたので紹介します^^
No Reservations ノーリザベーションズ
鉄板焼きのお店でとてもおしゃれな店内です。
全米No.1シェフにも選ばれた平野シェフが作る
鉄板料理・ふわふわパンケーキなどが頂けます♪
【人形町】あの秋元康氏が「パンケーキ史上一番」と絶賛!
『ノーリザベーションズ』のNYスタイルパンケーキ♪
普段は多国籍料理を提供しているお店ですが数々のTV番組でも紹介されている程の逸品☆ pic.twitter.com/Sf5kKwR9U6— カフェ好きcreator♡ (@booocaffe) 2015年8月21日
ノーリザベーションズ パンケーキ 1200円
鉄板で焼いたパンケーキに甘さ控えめの生クリーム
が乗っていてメイプルシロップをかけて食べる
絶品パンケーキです^^
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★ノーリザベーションズ★@人形町
鉄板焼き屋さんのパンケーキ。
大人も子供も楽しめる素敵なふわふわパンケーキ♡
テレビで紹介されてから、
以前にもまして混むようになってしまいました。 pic.twitter.com/4pY23inpwZ— パンケーキLOVERS♡ (@pancake_lovers1) 2015年1月3日
そんなパンケーキがご家庭で?!
平野シェフがふわふわパンケーキを作るコツを教えてくれました。
ふわふわパンケーキ レシピ
材料(1人分)
- 卵 2個分
- 市販のパンケーキの生地 1人前
- バター 適量
作り方
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①卵白(2個分)を固めに泡立てたメレンゲを作ります。
②パンケーキの生地(1人前)に合わせて軽く混ぜます。
③十分に熱したフライパンにバターをしき、②を入れて
形を崩さないように全体を焼いていけば・・
新食感のパンケーキが出来上がり★
※とても柔らかいのでスケッパーやフライ返しなどを
両手に持って寄せ集めるとラク。
ノーリザベーションズ 場所(地図)
最後に・・
パンケーキのふわふわ食感はたまらないですよね。
よくパンケーキを食べに行くことが多いですが、
このお店のパンケーキはまだ食べたことがなかったので
気になります。とても簡単な方法なので
見た目も厚みがあって柔らかい新食感を
ぜひお家でお試しくださいね♪
最後までご覧いただきありがとうございます。

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