2016年5月11日放送「あさイチ」
今回はペットボトルを使った簡単料理
「ペットボトルピザ」をはじめ、
３分で出来る「野菜のテリーヌ」
「カプチーノムース」「フルーツビネガー」
の作り方レシピが紹介されましたので
まとめました＾＾
目次
ペットボトル料理について
子供も簡単にできるお手軽料理として
今、ペットボトルを使った料理が大ブーム★
洗い物も少なく身近にあるものなので、
知って得するレシピだと思います。
ペットボトルでピザも出来る驚きのレシピ
も紹介されたので紹介します！
料理を作る時の※注意点※
ペットボトルは飲み口が白いものを
使ってください。
(８０℃まで耐熱性があるため)
※炭酸飲料系はNGだそう
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ペットボトルピザ レシピ
本格的なピザがペットボトルに入れるだけで
簡単に作れると大人気なのです。
材料(１枚分)
- バター 10g
- 砂糖 3g
- ドライイースト 3g
- 小麦粉 110g
- 塩 少々
- 水 65ml
作り方
①材料を全部ペットボトルに入れたら
左右に10分ほど振ります。
②生地らしくなったら中身を回すように振り、
生地をペットボトルの底部分に集めます。
③ペットボトルをおなかの中に入れて
３０分ほど体温で温めて発酵させます。
★指で触ってペットボトルが張っている感じ
になればOK
④生地を取り出したら、丸く伸ばし
フォークで穴を数カ所開けます。
生地はふわふわ派⇒フォークは刺さない
生地はクリスピー派⇒フォークを刺す
⑤トマトソースと具材をのせたら
最後にオーブンで10分焼けば完成です♪
パーティー料理 レシピ
料理研究家：大瀬由生子先生が
３分で出来るパーティー料理を紹介★
３分料理★野菜のテリーヌ レシピ
材料(１人分)
- ゼラチン ３～４グラム
- コーン 小さじ1
- グリンピース 小さじ1
- スライスブラックオリーブ 小さじ1
- かにかま 2本
- 水 100㎖
- コンソメ 少々
- プチトマト 1/2個
- ティル 適量
- 市販のバジルソース 適量
作り方
１ 水を電子レンジにかけ80℃に温める。
２ 温めている間にコーン・グリンピース・ブラックオリーブ
をペットボトルに入れます。
３ 水が温まったらペットボトルに
溶かしたコンソメと入れる。
４ ゼラチンパウダーを加え、やさしく回しながら
振ってゼラチンをしっかり溶かします。
５ キッチンばさみで切ったかにかまを入れたら軽く振って
蓋をしたら冷蔵庫で２時間冷やし固める。
６ 固まったらペットボトルを切って逆さまにして
取り出せば完成★
※取り出しにくい場合はテリーヌの周りを包丁で
ぐるっと１周してから逆さまにすると良い。
７ バジルソースを添え、
上にディル・トマトを飾り最後にこしょうを振りば完成★
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カプチーノムース レシピ
振ったときに出来るあわとムースが
２層に分かれて美味しいムースです。
材料(１個分)
- マシュマロ 40g
- 牛乳 100㎖
- インスタントコーヒー 小さじ1と1/2
作り方
１ 牛乳をマグカップに入れて電子レンジで８０℃に温めます。
２ ペットボトルにマシュマロ・インスタントコーヒー
を入れたら牛乳を注ぎ入れます。
マシュマロが溶けきるまでよく振ってください。
※マシュマロを入れる事でゼラチンと同じ効果
３ しっかり振ったら、冷蔵庫で２時間ほど冷やします。
４ 固まったらペットボトルを切って完成です。
生クリームを絞って上からコーヒーチョコレート
とチャービルを飾っても良い。
フルーツビネガー レシピ
材料(500mlペットボトル１本分)
- お好みのフルーツ 150g
- 酢 150㎖
- 氷砂糖 150g
作り方
１ 500mlのペットボトルに小さくカットした
お好みのフルーツと氷砂糖を交互に入れて
酢を注ぎよく振ります。
２ 常温で３～５日ほどおいて
氷砂糖が溶けたら完成★
フルーツビネガーと炭酸(水など)を
１：３の割合で飲みます。
まとめ
全部振ったり簡単な動作で、良いですね♪
料理苦手な方でもペットボトルなら何でも作れそう！
ペットボトルは料理ぜひ作って見て下さい。
最後までご覧いただきありがとうございます。
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