2016年5月9日放送「月曜から夜ふかし」
今回は「アジ」をマツコに食べさせる！
島田県浜田産のアジの大トロとも言われる
ブランド「どんちっちアジ」が取り上げられました！
お取り寄せ情報などまとめました。
目次
「アジ」
この時期は産卵期に向けて栄養を溜め込み
とりわけ脂のノリがよい。
島根県浜田市の浜田漁港では
とびきり美味しいブランドのアジがとれる。
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午前３時～巻き網漁でとるのは
ブランドアジである
「どんちっちアジ」
一般的なアジの脂質は４％に対し・・
どんちっちアジは１５％越え！！
脂が１０％以上あったらどんちっちアジで
10％未満はどんちっちアジにはなりません。
アジの大トロとも呼ばれています♪
どんちっちアジの
アジフライ定食をスタジオで食べました。
究極のアジフライ・アジ飯など。
まとめ
食べているのを見ると、さすが大トロのアジ！
というほど脂がのっていて美味しそうでした・・。
生でも良いですが、なんでも合うと言っていました。
マツコも絶賛のどんちっちアジぜひお試しください♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
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▼通販 お取り寄せ
干物などはありました。
《土江本店》奉書干しB 8尾 |
水産物 島根県浜田のどんちっち三魚 199633【直送品の為、代引き不可】 |
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