【得損・タマミちゃん】究極のたまごかけごはん作り方レシピ！【得する人損する人・5月5日】

2016年5月5日放送「得する人損する人」

こどもの日だよ！得損ヒーローズ大集合

としてタマミちゃんが坂上忍に得ワザを披露！

「卵黄を３時間で濃厚！究極のたまごかけごはん」

作り方レシピが紹介されたので備忘録として書きます。

 

今回は以前も得ワザを披露してくれた

「三ツ星タマリエ」の資格を持つタマミちゃん。

 

究極のたまごかけごはん

 

作り方

 

①卵の黄身と白身を分ける

 

★ペットボトルを使って簡単★

ペットボトルを綺麗に洗ってから

上から黄身に優しくふれて

ペットボトルを持つ手をゆっくり離すことがポイント

※ペットボトルを勢いよく放さないこと。

黄身が割れることがあります。

 

②ふた付きの容器に卵が浸かるくらいの量の醤油を入れる

 

③　黄身を醤油に漬けます。

 

④これを冷蔵庫で３時間冷やせば完成★

 

めんつゆ、焼肉のタレ、ポン酢などに

つけても美味しい♪

タレごとに塩分濃度が違うので

漬け時間を調整してください♪

 

 

 

※注意※

２４時間以上漬けると味も濃くなりすぎて

菌が増殖する可能性があるので注意。

必ず、賞味期限内の卵を使用してください。

割った卵は必ず冷蔵保存して早めに食べること。

 

まとめ

究極のたまごかけごはんと聞いたら

試してみたくなりますよね！

坂上さんも手間がかからなくて

アレンジもあるのでおすすめだと

言っていました♪

ぜひ色々な味でお試しください＾＾

最後までご覧いただきありがとうございます。

 

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