【ナイナイアンサー】家呑みメシ!「鶏だし煮麺」「厚揚げサンド」作り方レシピ!【秋元梢・5月3日】

居酒屋あさこ―待たせずおいしいおつまみレシピ72 (小学館実用シリーズ LADY BIRD)

2016年5月3日放送「解決!ナイナイアンサー」

今回も前回好評だったいとうあさこ主催の

お手軽!家呑みメシ(飯)レシピを紹介!

秋元梢とニッチェ近藤が作る家呑み料理

「鶏煮麺」「厚揚げサンド」の作り方レシピ

を紹介します。

 

目次

 

モデルも食べる「鶏煮麺」 レシピ

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秋元梢さんが紹介した家呑みメシ。

鶏のうまみがたっぷり!

シメにぴったりの鶏煮麺★

鶏肉のゆで汁を使って作ります。

 

材料

  • 鶏もも肉
  • そうめん

 

作り方

 

1 鶏もも肉を一口大に切る

 

2 皮のゆで汁で具材の鶏もも肉を茹でる

 

※ダシがしっかり出たゆで汁で味を整える

→失敗なくおいしいスープに

 

3 ゆでたそうめんを盛り付けて

汁を入れたら出来上がり。

 

フワフワ厚揚げサンド レシピ

 

ニッチェ近藤がズボラでもできる料理を披露!

とろ~りフワフワ食感のパンじゃない厚揚げサンド

フライパンや鍋は使わないのがポイント★

 

ふっくらもっちり厚揚げ2枚 国産大豆使用

ふっくらもっちり厚揚げ2枚 国産大豆使用

 

 

材料

  • 厚揚げ 2枚
  • 大葉 2枚
  • 溶けるチーズ 2枚
  • ハム 2枚
  • しょう油 適量

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作り方

 

1 湯通しした厚揚げを半分に切る

 

2 オーブントースターで3分焼く

 

3 焼いたら表面にしょう油を塗る

→香ばしい厚揚げに

 

4 大葉・ハム・チーズをのせ

もう半分の厚揚げにサンドして完成★

 

まとめ

とっても簡単ですね♪

厚揚げでサンドは

食べごたえもありヘルシーですよね。

ぜひ作ってみてください♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

 

居酒屋あさこ―待たせずおいしいおつまみレシピ72 (小学館実用シリーズ LADY BIRD)

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