2016年5月2日放送「ヒルナンデス」
レシピの女王とクックパッドの新企画！
初代レシピの女王が成澤さんが
料理苦手女子にも簡単！豚肉料理を披露。
「レンジ蒸しポークの中華風トマトだれ」
の作り方レシピをまとめました。
目次
レンジで蒸しポークの中華風トマトだれ レシピ
レンジで時短！２～３日保存も可能★
炒め物にもおすすめ！
スポンサーリンク
材料(４人分)
- 豚肩ロースかたまり肉 350g
- 塩こしょう 少量
- いんげん １パック 15～20本
- プチトマト 12個
- 長ネギ ５cm
《A》
- はちみつ 小さじ1/2
- しょう油・酢・酒 小さじ1
《B》
- しょうが 千切り 1/2かけ
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油・レモン絞り汁 各大さじ1/2
- 豆板醤 小さじ1/4
作り方
①断熱皿にクッキングペーパーを重ねて
豚肉をのせて塩コショウを振る。
②《A》を順になじませて包み、両端をねじる。
③ふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)
で８分加熱します。
スポンサーリンク
④インゲンは筋をとって茹で、２～３等分に切る。
長ネギは縦に切り込みを入れて芯を除き、
繊維に沿って千切りにして水にさらし水気を拭きます。
⑤ボウルに《B》を合わせたら半分にきってヘタを取った
プチトマトも入れる。
⑥豚肉を取り出して薄く切り、インゲン・長ネギも
ボウルに入れて和えたら器に盛って完成★
熟成豚肩ローススライスパック(1000g)【母の日/父の日/お中元/お歳暮/ギフト/DLG】 |
成澤文子さんのラクうま10分弁当レシピ発売中
コメント