【ジョブチューン・星乃珈琲店】スフレパンケーキの作り方!【4月30日】

とろける! 幸せ食感! スフレパンケーキ

2016年4月30日放送「ジョブチューン」

大人気飲食チェーン店ぶっちゃけSP

の中で星乃珈琲店で紹介された

大人気のスフレパンケーキの作り方が

をまとめました。

家庭でも簡単に人気メニューが食べれます♪

 

目次

 

星乃珈琲店の大人気メニューとして

知られ年間400万枚も売れている

「スフレパンケーキ」

 

 

なんと家庭でもこの味が食べられる

作り方を今回、紹介してくれました。

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スフレパンケーキ 材料

  • パンケーキミックス 150g
  • 卵白2個分のメレンゲ
  • (型が無ければ)牛乳パック 

 

メレンゲを1分で作る!

《ラッセルホブス》ミニチョッパー

 

▼省スペースでいろいろな食材の

刻む&混ぜるを手早く出来る時短グッズ。

クリームディスクを使えば

面倒なメレンゲ(卵2個分卵白)の泡立て

だって1分もかかりません!!!

 

何役もこなす、小さい優れもの★

 

スフレパンケーキ 作り方

 

1 パンケーキミックス150gに対して

卵白2個分のメレンゲを入れ混ぜます。

 

2 型に入れていく。

 

お店では専用の型に入れて厚みを出している

▼家庭に型がない場合は牛乳パックを4cmくらいの幅に切って

ホッチキスなどでつなげれば簡単に型ができます。

 

3 深鍋に入れて蓋をして片面8分

裏返して6分蒸し焼きにすれば完成★

 

※型の内側にクッキングシートを巻くと

焼き上がりが綺麗になります。

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まとめ

私も食べたことがあるのですが、めっちゃ分厚くて

本当に美味しいですよね。

家庭でやるしかない!

皆さんもぜひお試しください♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

 

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