2016年4月17日放送「この差って何ですか？」

なんと食パンで固まった砂糖を「サラサラ」

に戻す裏ワザテクニック！

さらに味噌の風味を失わずに保存する

方法が紹介されたので書きます★

 

目次

• 固まった砂糖をサラサラに戻すテク
• 味噌の風味を失わずに保存するテクニック
  • 裏ワザ手順
  • こちらも読まれています

 

教えてくださるのは三井製糖。

 

 

固まった砂糖をサラサラに戻すテク

 

食パンを使う！！

 

 

パンを適当な大きさにちぎって２切れを

入れたら蓋をして一晩置いたら

サラサラに復活します！

 

何故サラサラに？

 

砂糖は乾燥することで固まってしまうので

食パンに含まれる水分が砂糖に

湿気を与えてくれるため。

※戻ったら必ずパンは取り出してくださいね。

 

 

味噌の風味を失わずに保存するテクニック

 

教えてくれるのはマルコメです。

 

 

裏ワザ手順

 

①一番上のフィルムを剥がす

中に入っている「脱酸素剤」は使いません。

その下の白い紙も使わないのですてましょう

 

②サランラップを味噌に密着させるように

被せます。

 

③空気に触れさせないようにしたら

蓋をして冷蔵庫で保存するだけ★

 

空気に触れてしまうと

酸化変色して色が悪くなり、

味も変わってしまうのです。

 

ラップなしとラップありだと、

風味が全く違うそうです。

 

 

ぜひお試しください♪

こちらも読まれています