【よーいドン】デパ地下攻略法をプロが教える!里井真由美流!極意や鮮魚やトマトで分かることも!【4月10日】

デパ地下完全ガイド (100%ムックシリーズ)

2016年4月10日放送「よーいドンサンデー」

やすよともこのお悩みウーマンのコーナーでは

「デパ地下攻略法」を紹介!

月亭八光の妻である志乃も参加してフードジャーナリスト

の里井真由美さんに極意を教えてもらいました。

ロケは大阪大丸店で行われました。

 

大阪デパ地下激戦区で働いてます。 (コミックエッセイ)

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目次

 

まずは入り口で!

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入り口の看板でお得品や

その日のおすすめなどを見逃さないこと!

 

青果売り場 編

 

注目はトマト!

 

トレンドの商品(今の時期はトマト)

の種類の豊富さでデパ地下全体の品数やこだわりが分かる

 

青果売り場のトレンドはデパートを映し出す鏡!

色んな県のトマトを置いていたりすると

幅広く交流があることも分かる。

 

デパ地下攻略法の極意

店員とのコミュニケーション

 

専門知識が豊富な店員と仲良くなって

お得な情報をゲットしよう。

 

鮮魚売り場 編

鮮魚コーナーを見れば自分とのデパ地下の相性が分かる。

切り身の状態・アラの状態・盛りつけの量を見たりすると

自分のライフスタイルに合うデパ地下かどうか鮮魚の売り方で

判断できるそうです。

 

馴染みのある鮭や青魚の価格が安いデパ地下は

全体的に安い傾向がある。

 

POPや看板は騙されたと思って信じるのが大事!

 

夕食のおかずを買うベストな時間

 

アイドルタイム(午後3~4時)がおすすめ!

これから惣菜の準備をしようとしている頃は

試食があったり、出来たてが来たりする。

夕方のちょっと前を逃さないこと。

 

惣菜売り場 編

フロアを一周して狙いを定めて買う!

 

順番を意識して試食すべし!

試食は前菜から食べること。

味を確かめる為なので

濃い物から食べると味が分からなくなる。

おうちで、できたて!デパ地下サラダ―人気総菜店を徹底的に研究!

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スイーツ売り場 編

 

スイーツは「限定品」を狙え!

 

大阪限定などの店舗が多い。

 

紹介されたお店。

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★丸maro 648円

フワフワ食感の米菓子。

 

デパ地下限定は見逃さないこと!

 

デパ地下はイートインが熱い

つるとんたんでもイートインがある。

 

紹介された限定のスイーツを紹介。

レクレールドゥジェニ

フランスパリに本店があるエクレア専門店。

関西では高島屋大阪・京都店限定。

 

レクレール・ドゥ・ジェニ 【高島屋限定】コフレ・ドゥ・ジェニ(H20)

 

 

マフィンズ

マフィン専門店「ベリーワイズ」初の直営店

全国で阪急梅田本店限定!

 

通販ではベリーワイズのマフィンお取り寄せあり。

 

 リンゲージ

焦がしバターが特徴の焼き菓子

全国でアベノハルカス近鉄本店限定の店。

 

まとめ

デパ地下はよく行きますが、トマトや魚を見て

情報がわかったりなんて知らなかったので

びっくりですね。

これからチェックしてみようと思います。

以上、デパ地下攻略法でした。

最後までご覧いただきありがとうございます。

 

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