【あさイチ】乾燥パン粉・大根のつまを活用レシピ!余り物を使い切り術!スイーツ作り方【4月5日】

自炊女子の使い切りレシピ―食パン・牛乳・豆腐・卵・ハムをもう余らせない! (主婦の友生活シリーズ)

 

 

2016年4月5日放送「あさイチ」では

「スゴ技Q 使い切り術 」を紹介!

さしみのつま・乾燥パン粉・液体のり・古歯ブラシ

などの使い切れないものを活用する方法★

こちらで刺し身の大根つま・乾燥パン粉まとめました。

 

 

毎日をていねいに暮らす「使い切り」の便利帳 (青春新書プレイブックス)

毎日をていねいに暮らす「使い切り」の便利帳 (青春新書プレイブックス)

 

 

目次

 

余り物パン粉でスイーツ レシピ

 

乾燥パン粉をお菓子に変身させます!

 

同じ材料でなんと、

チョコレートケーキ・パンプディング・タルトの

3種類のお菓子を作ることができる★

スポンサーリンク

 

ベース作り

まずは粉と液体のベースを作り

そこに手を加えて色々なお菓子にできるそうです。

 

《粉のベース》

パン粉とベーキングパウダーを合わせる

 

《液体のベース》

バターを電子レンジ(600w)で30秒温めたら

溶かしたバターに砂糖を混ぜて

卵・牛乳を少しずつ加える

 

ふんわりチョコレートケーキの作り方

 

①ベースの粉にココアパウダーを混ぜて

ベースの液体を加えたら5分置いてなじませます

 

②生地を耐熱容器に入れてクッキングシートをかぶせ

レンジ(600w)で4分加熱したら完成。

 

しっとりパンプディング 作り方

 

①バニラエッセンスを液体のベースに入れて

カラメルの代わりに好みのジャムをカップの底に入れる

 

②ベースの粉・液体を混ぜカップの6分目まで生地を入れたら

15分蒸せばOK

 

ずっしりタルト 作り方

 

①小麦粉をベースの粉と混ぜたらベースの液体に

レモン汁を加える

 

②2つを混ぜあわせたら型に入れ、

オーブントースターで15分焼けば完成♪

 

刺し身のつま 活用法

スポンサーリンク

 

スーパーで購入する際についてくるつま・・

意外と残りがちですよね。

これが料理にも活用できます^^

 

ツナのマヨネーズ和え 作り方

 

①ツマ:1cm幅に

刺し身一切れ:細切りに

パセリ:みじん切り

 

 

②ツマとパセリをマヨネーズで和え、刺し身を入れ混ぜたら完成♪

 

 翁椀 作り方

 

翁椀は長寿を祝う料理

 

①水気を拭きとったツマに片栗粉を薄くまぶし

塩を加え、沸騰したお湯に散らすように入れる

 

②片栗粉が透けたら引き上げて、冷水で片栗粉の

余分なぬめりを落とす!

 

③お椀に大根を盛って出汁を注いだら

加熱した刺し身・人参・青じそなどを盛りつけて完成★

 

大根にかたくり粉をまぶしてゆでることで

大根の味を逃がさずに口当たりが良くなる^^

 

古歯ブラシ・液状のり活用術はこちら

hiyokonoitoko.hatenablog.jp

 

他、あさイチ関連記事はこちら

hiyokonoitoko.hatenablog.jp

hiyokonoitoko.hatenablog.jp

スポンサーリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です