2016年3月29日放送「その原因腸にあり！」

では肥満・便秘・肌荒れ・花粉症・あがり症のお悩み解消SP

としてデブ菌・痩せ菌をもち米で減らしてダイエット！

レシピや方法について詳しく紹介されましたのでまとめます。

 

 

【デブ菌とは】

 

デブ菌：肥満の原因とされている菌である

「ファーミキューテス門」

 

痩せ菌：バクテロイデス門

 

マウスを使用した実験では

デブ菌を移植したマウスの方が、

同じマウスに比べても太ってしまう結果も出ました。

 

 

必要以上に溜め込んでしまう性質をもつ

「デブ菌」を減らして腸内環境を整えることが重要★

 

【デブ菌には水溶性食物繊維】

 

減らすのに効果的なのは水溶性食物繊維です。

 

水溶性食物繊維：糖質や脂質の吸収を抑える。

 

【もち麦でデブ菌を減らす！】

 

水溶性食物繊維を多く含む「もち麦」

 

デブ菌を減らして腸内環境を整えてくれるという。

 

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もち麦には水溶性食物繊維の一つである

βｰグルカンが豊富です。

体内に入ると水分でゼリー状になり

糖質などの吸収を抑えてくれる。

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【もち米の食べる時間】

 

朝がおすすめ。

1日のカロリー摂取量・血糖をコントロール。

 

【もち麦のごはん・炊き方】

 

白米ともち麦を１：１の割合

 

※２合炊く場合水の量は2合と３合の間を目安に。

 

炊き方は簡単で、軽く混ぜたら後はそのまま炊くだけでOK

 

余ったもち麦ごはんは冷凍保存でも効果は変わらないので

作り置きも出来て便利なのでおすすめ★

 

【もち麦ちょい足し　三豆丼の作り方】

 

【材料】

• 枝豆50g
• 絹豆腐　50g
• 刻み海苔　適量
• 納豆１パック

※タレも使用します

 

 

【作り方】

１　納豆にタレ・豆腐・タレを入れて混ぜる

 

２　もち麦ごはんにかけて完成！

 

【もち麦きのこリゾット　作り方】

 

【材料】

• 粉チーズ　10g
• 牛乳　10cc
• ブイヨン　20cc
• もち麦　100g
• 玉ねぎ　30g
• ベーコン　10g
• キノコ類　200g

 

【作り方】

１　オリーブオイルとベーコン・玉ねぎを炒める

 

２　ここに別のフライパンで炒めたキノコ類を加える

 

３　茹でたもち麦を加えたら、ブイヨン・牛乳を加えて一煮立ち！

 

４　最後に粉チーズを入れて混ぜれば完成★

 

 

ぜひお試しください♪

 

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