【秘密のケンミンSHOW】全国お手軽激ウマ丼！ベスト10★はらこめしや味噌カツ・油麩・みそ天など簡単作り方レシピも！【３月１７日】

March 17, 2016

２０１６年３月１７日放送の秘密の県民ショーで

ご当地全国の激ウマ丼ベスト１０が紹介されました。

衣笠丼・肉玉ライスなど家庭でも簡単に作れるレシピ

も紹介されました！

すぐできおべんと丼

作者: 丼べん製作委員会
出版社/メーカー: 学研プラス
発売日: 2016/01/26
メディア: 単行本
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【第１０位　衣笠丼】
【衣笠丼を家庭で作るレシピ】
【第９位　肉玉ライス】
【肉玉ライスの作り方】
【第８位　ゲソ丼】
【ゲソ丼　作り方】
【第7位　パリ丼】
【パリ丼　作り方】
【第６位　生桜エビ丼】
【生桜エビの下処理の仕方】
【第5位　みそ天丼】
【第４位　油麩丼】
【第３位　味噌カツ丼】
【第2位　豚丼】
【第1位　はらこめし】

【第１０位　衣笠丼】

Kyoto→衣笠丼
Osaka→きつね丼 pic.twitter.com/jsWlc5XDbf

— トロ火 (@8_LOVE_1126) 2016年3月17日

■京都府民に大人気の衣笠丼。

■京都では肉厚があるからダシと馴染みがいい

おあげさんも入っているので嬉しい。

【衣笠丼を家庭で作るレシピ】

①油揚げを細かく切って

ダシ(昆布・かつお)を入れた鍋に入れる

②九条ネギ・丼つゆ・ザラメで味を調えて

おあげにダシが染み込んだら一度丼に盛り付けたら

③残ったダシで卵をとじ、ふわとろになったら

丼にかけて完成★

お手軽、衣笠丼の完成！

※ちなみに大阪では「きつねどん」と呼ばれています。

【第９位　肉玉ライス】

デブ必見！
最高のB級グルメの肉玉ライス！ pic.twitter.com/vg43ZIdiMh

— けーすけはヒゲおじさん (@musutanku) 2016年3月17日

広島県呉市の丼。

■大量の豚肉の上に大量のソースその上にマヨネーズ

■お好み焼きのご飯バージョンみたいです。

【肉玉ライスの作り方】

①ご飯を盛ったらふりかけを上からかける

※ふりかけは旅行の友がおすすめ！

広島ではどの家庭にも一つはあるそうです。

田中旅行の友 23g×10個

出版社/メーカー: 田中食品
メディア: 食品&飲料
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②鉄板に卵を落とし半熟にしたら丼にリリース。

③メインの豚もも肉を焼き、塩コショウで味付け。

④丼に戻して、お好みソースをかけてマヨネーズをかけたら完成★

なんといってもこのボリュームですね＾＾

肉玉ライスで30年夏バテ知らずのお兄さんもいました(笑)

【第８位　ゲソ丼】

花ちゃんのゲソ丼ミニそばセット！
いただきます(*^ω^*) pic.twitter.com/8hK4r4M6gL

— 雪だるま@ペースカー (@yukidaruma_117) 2016年1月16日

北海道旭川市にある丼。

■ゲソが衣に覆われてんこ盛りにのっています。

■醤油ベースの甘じょっぱいタレがかかってて

サクサク。

一人前当たり、イカ３個分も使っているそう！

【ゲソ丼　作り方】

北海道産北海するめ下足（ゲソ） 500g

出版社/メーカー: 株式会社さつま屋
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１　ゲソに片栗粉を入れて多めに油をひいた鍋に

３０本のゲソをカリカリになるまで焼いて、

丼に盛りつけたら

みりん・醤油・酒・だしの特製ソースをかけたら完成！

【第7位　パリ丼】

敦賀ヨーロッパ軒のパリ丼。
ご飯が皿いっぱいいっぱいに入っててボリュームありすぎ！！
春江店は適量だったのに…。 pic.twitter.com/bP2TQbyXFN

— すかし (@denwafox) 2016年3月16日

福井県の人気丼。

メンチカツとご飯を合わせた物がパリ丼です。

【パリ丼　作り方】

１　飴色になった玉ねぎを合い挽き肉に加えて

混ぜ合わせる。

２　パン粉を付けて衣をつけたら170℃で揚げる。

３　特製のソースをつけて食べる！

【第６位　生桜エビ丼】

Twitterみてて思い出した…
先週ですが、貴重な取れたて生桜エビを丼で頂きました！
毎度のことですが、SUNZOKっすよ！
富士在住、富士に来た方は是非寄ってみては(о´∀`о) pic.twitter.com/oO4OKSNI4Y

— しむぽ (@melceldes) 2015年11月14日

静岡県にある生の桜エビが大量にのっている丼

めっちゃ美味しそうですね＾＾