2016年3月17日放送のフジテレビ「バイキング」
のコーナーひるたつで紹介された「ちょい足しダイエット」
が食事制限無しでとても良さそうだったので詳しく紹介します★
今回、ちょい足しダイエットを紹介してくださったのは
管理栄養士の伊達友美さんです。これまで5000人の食事制限も
されていてダイエット本も多数出版されている方です^^
食べてきれいにやせる!―伊達式脂肪燃焼ダイエット (幻冬舎文庫)
- 作者: 伊達友美
- 出版社/メーカー: 幻冬舎
- 発売日: 2009/06
- メディア: 文庫
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目次
- 【ちょい足しダイエットとは】
- 【オムライスにパセリをちょい足し!】
- 【パセリの量は】
- 【おでんにはおにぎりでちょい足し!】
- 【おにぎりは海苔つきがいい!】
- 【おにぎりのおすすめ具材】
- 【ダイエット中にこの具材はNG!】
- 【ダイエット中におすすめおでん具材!】
- 【サラダにマヨネーズをちょい足し!】
- 【パンケーキにはチョコレートを足し!】
- 【ダイエットにおすすめおつまみベスト3】
- 【こちらの記事もおすすめです】
【ちょい足しダイエットとは】
ダイエットで結びつくのが食事制限だと思います。
ほとんどの女性の方が経験しているそうです。
伊達先生によると食事制限をすることによって
脂肪を燃焼するのに必要な栄養素が
足りなくなってしまう。
足りない栄養をプラスするのがちょい足しダイエット。
普段の食事にプラスするだけで痩せやすい体になるそう!
【オムライスにパセリをちょい足し!】
パセリの効果
★女性に人気のオムライスにパセリをちょい足しする事で
パセリに含まれるバナジウムがミネラル分を補給。
さらに、脂質・糖質の代謝を上げる効果も!
一緒にとることで、脂肪になりにくくなるそうです^^
【パセリの量は】
2房くらいが目安。
ペットボトルのキャップ2個分と覚えると◎
乾燥パセリでもOK!
パセリ以外にも、バナジウムを含む食材
■ほうれん草・大豆・蕎麦などおすすめ。
【おでんにはおにぎりでちょい足し!】
おにぎりの効果
最近でも炭水化物を抜くダイエットが流行りましたが、
先生によると、逆に炭水化物を全くとらないでいると
代謝が低下してしまい痩せにくくなるそう。
エネルギー源になるので少しでも摂りましょう。
おでんには炭水化物が含まれていませんので
おにぎりを+すると◎
腹持ちにもいいそうです★
【おにぎりは海苔つきがいい!】
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海苔で食物繊維を補う。
血糖値の上昇をゆるやかにする効果が★
さらに玄米おにぎりがオススメ!
温かいおのぎりよりも冷たいおにぎりの方が
より血糖値の上昇を抑えるのに効果的!
【おにぎりのおすすめ具材】
昆布・梅干しがおすすめ!
昆布は食物繊維をプラスしてくれる
うっぱい梅干しは血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きがある★
【ダイエット中にこの具材はNG!】
「ちくわぶ」は小麦粉のみなので何も栄養が取れません。
小麦粉には体を冷やして代謝を下げたり、
中毒性があるためのでダイエット中はNG!!!
パンやパスタ・ラーメンなどの小麦が原因で太ってしまう方が
多いので気をつけましょう!
お米で太った人は先生でも3人ぐらいしか見たことがないそう。
【ダイエット中におすすめおでん具材!】
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タンパク質の食材がおすすめ!
理想は
動物性タンパク質:植物性タンパク質=6:4か7:3の割合です。
※動物性:たまご・つみれ・さつま揚げ・はんぺん
※植物性:がんもどき・厚揚げ・豆腐
植物繊維はメインに食べない方がいい!
代謝をあげるたんぱく質が摂取できないので、
反対に太りやすくなってしまう。
食物繊維:大根・しらたき・昆布・こんにゃく
【サラダにマヨネーズをちょい足し!】
高カロリーのイメージがあるマヨネーズですが実は摂取
した方がいいのです。
和風ドレッシングなどは太りやすくなってしまうのでNG
サラダにはタンパク質が不足
このタンパク質をプラスしてくれるのがマヨネーズ!
ドレッシングの中では、たんぱく質を摂れるのはマヨネーズだけ!!!
マヨネーズには、原料である卵のたんぱく質が豊富に含まれており
筋肉量を増やし、代謝アップに効果的★★
さらにサラダの生野菜は体を冷やしてしまう食材なので
マヨネーズをプラスすることで、油分で体が冷えるのを
防ぐ効果も!
【パンケーキにはチョコレートを足し!】
パンケーキは炭水化物で血糖値の急上昇を起こしやすいが
チョコレートを食べることで血糖値の上昇を緩やかにしてくれる
チョコレートには「カカオポリフェノール」が
豊富に含まれています。
- 血糖値の上昇を緩やかに
- 血流をよくして代謝アップ!
- 満腹中枢を刺激して食べ過ぎを防ぐ
ソースになっているものはカカオの配合が比較的に高めなので
選ぶとしたらチョコレートソースがオススメ★
【ダイエットにおすすめおつまみベスト3】
1位・ビーフジャーキー
2位・魚肉ソーセージ
3位・アーモンドフィッシュ
どれも身近に売っているおつまみですね^^
ビーフジャーキー:赤身の肉で動物性タンパク質が多く含まれている
魚肉ソーセージ:タンパク質+DHAやEPAも良質油もとれておすすめ
体内の脂肪の代謝にも役立つものでダイエット向きのおつまみ★
3位のアーモンドフィッシュは小魚とアーモンドで、
カルシウムやマグネシウムなどのミネラル・たんぱく質を
豊富に含んでいるそうです。
以上、ちょい足しダイエットでした★
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