2016年3月11日のバイキングで紹介された
みきママのお鍋一つで作れるカルボナーラレシピ★
他にも麻婆豆腐・ミートローフも紹介されました！
そちらもまとめてました＾＾
目次
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【カルボナーラ 材料４人分】
- スパゲティー 300g
- 白菜 1/4個
- ほうれん草 １束
- ベーコン 大４枚
- 玉子 １個
- バター 20g
- 水 ２カップ
- 牛乳 2.5カップ
- 顆粒コンソメ 大さじ３
- おろしニンニク 大さじ１
- 粉チーズ 大さじ６
- 塩 少々
- ブラックペッパー 適量
★生クリーム=牛乳＋バター＋粉チーズで出来る
【カルボナーラ 作り方】
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①鍋にバターとベーコンを入れてベーコンがカリッとするまで炒める。
② ここに水・牛乳・顆粒コンソメ・おろしニンニクを入れて
沸騰するまで待つ。
③さらにパスタを直接入れて茹でる。
④白菜・ほうれん草・粉チーズを加えて茹でる。
★パスタが柔らかくなりほうれん草がしんなりしたらOK！
⑤器に盛り付けて、仕上げに卵を落としたら完成♪
ぜひお試しください＾＾
【麻婆豆腐・ミートローフの作り方はこちら】
みきママの本はこちら
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