【ソレダメ】イチゴの新常識!イチゴは洗わない?!美味しい見分け方や料理など★

福岡県産いちご あまおう 18~24粒入り

 

2016年3月2日方法のソレダメで紹介された

イチゴの見分け方や間違った方法など

まとめました^^


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いちご(やよいひめ) (やよいひめ 15粒)

いちご(やよいひめ) (やよいひめ 15粒)

 

 

イチゴ狩りの季節ですよね♪

そこですぐに美味しいイチゴを見分けれる

方法があるのでイチゴ狩りでもぜひ!

 

目次

 

【イチゴは洗わない?!】

 

パックに入ったイチゴは洗いますが

実はNG!

 

イチゴは水に弱いのでそのまま食べるのが良い!

 

イチゴはヘタを取って洗うと水分が入り甘味やビタミンcが流れ出てイチゴの品質が下がる

 

濡れタオルで軽く拭くだけでOK!

 

【イチゴの美味しい見分け方法】 

 

■形が悪くて大きいのが美味しい!

■イチゴは真っ赤で実がつぶつぶまで

赤いのが良い!

ヘタが反り返っているのも新鮮な証拠です^^

 

 

【イチゴのお寿司!作り方】

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①イチゴをスライス

②お米と一緒に炊飯器の中へ

※イチゴは温めても美味しい!

 

③寿司桶に入れて寿司酢をたっぷり入れて

混ぜ合わせる

 

④あとはレタスなどを添えて巻き寿司にするだけ!

 

イチゴの酸味が効いて凄くお寿司と合う★

おいなりの中にイチゴを入れるのもおすすめ!

 

昨日マツコの知らない世界でも新種の幻イチゴ

が紹介されていましたのでよかったら♪

hiyokonoitoko.hatenablog.jp

 

 

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