2月25日の得する人損する人で大人気の家事えもん
が紹介した【こんにゃくで作るタピオカスイーツ】
の作り方をまとめました^^
冬にあったかスイーツがとっても簡単にできます★
実際に私も作ってみましたので紹介します。
やせる! 若返る! 美肌になる! 「氷コンニャク」超美味レシピ (マキノ出版ムック)
- 作者: 橋爪佐和子
- 出版社/メーカー: マキノ出版
- 発売日: 2014/06/12
- メディア: ムック
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こんにゃくは美容にもいいですよね^^*
目次
【タピオカ風スイーツ 材料※1個分】
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■シュークリーム 1個
■バナナ 1/3本
■りんご 1/8個
■板コンニャク(黒) 1/3丁
■マシュマロ(ミニ) 10個
※コンニャクの臭み抜き
(砂糖大さじ3と水200mlを使用)
【タピオカ風スイーツの作り方】
① こんにゃくを5ミリ角に細かく切る
★タピオカの食感になるそうです!
②ボウルに入れたこんにゃくにお水をたっぷり入れて
600wのレンジで3分加熱
③取り出したら一旦、お湯を捨てる
★コンニャクを電子レンジで温めると臭みが取れる
④再びボウルにこんにゃくを戻し、砂糖を加え
水も加えレンジで1分加熱する
⑤シュークリームの上の部分を切り落とし
切った部分をさらに小さく切り、器の下に敷き
その上のシュークリームを入れる
⑥シュークリームの中に砂糖を加え1分間レンジで温めたりんご
輪切りにしたバナナ・先ほどの細かく切ったコンニャクも入れる
⑦最後に、マシュマロを細かく切って乗せてオーブンで
4分加熱すれば完成★
コンニャクの臭いもなく、タピオカ風にちゃんと食感もなっています。
坂上忍さんも大絶賛していました^^
子供さんも喜びそうなスイーツですね。
【自宅でこんにゃくスイーツ作ってみました!】
こちらのレシピもどうぞ★
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