【家庭で簡単に作れる名店のキムチ鍋の作り方レシピ!】ソレダメ!

キムチ鍋セット 長崎産もち豚の豚バラスライス500g入 九州野菜7種類+スープ付き

 

 

2月17日放送のソレダメ!では名店のキムチ鍋を

家庭でも作れるレシピが紹介されました★


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家庭で簡単!名店キムチ鍋作り方

 

キムチよりもスープ作りが大事!

 

①二つの鍋を用意してください。

一つ目に鶏ガラスープの素を小さじ2杯入れ沸騰させる

二つ目はオニオンスープの素を小さじ2杯入れ沸騰。

 

②二つのスープを混ぜてキムチの素を少しずつ入れて味を調整

★市販のキムチの素でOK

エバラ キムチ鍋の素 まろやか 300ml

エバラ キムチ鍋の素 まろやか 300ml

 

 

③具材のキムチ(一人約50g)を入れる

 

④豚バラ肉に好きな野菜を加えていく

 

名店の味になるポイント

⑤焼肉のタレとヨーグルトを入れる!

戸村本店 戸村の焼肉のたれ 400g

戸村本店 戸村の焼肉のたれ 400g

 

 

★焼肉のタレはりんごなどの果実に野菜エキスが入っている

のでコクが出る!

★ヨーグルトは煮詰めていくうちに酸味がなくなっていく

のを補う効果があり、コクになる

 

これで家庭でも簡単に名店の味が作れるので

ぜひお試しください^^

 

名店のおでん作り方レシピはこちら

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hiyokonoitoko.hatenablog.jp

 

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