20日放送の坂上忍の時短！簡単！節約！晩ご飯
は節約アドバイザーの武田真由美先生が教える
なんちゃって海老餃子でした＾＾
たった12分一人前48円の驚きレシピご紹介します。
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武田先生は夫婦２人で一週間の食費が
たった2500円だそうです。
本当にカリスマ節約主婦ですね！
食費ひと月1万円からの貯まる!節約生活―ラクラク年間100万円も可能の得テク! (王様文庫)
- 作者: 武田真由美
- 出版社/メーカー: 三笠書房
- 発売日: 2009/03/26
- メディア: 文庫
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本も出されていてどれもタメになることばかりです。
自分では節約してるつもりでも
もっと簡単に出来る方法があったのか！
と気づかされます・・(*>_<*)!!
なんちゃって海老餃子
★１人前 48円
包丁いらずで簡単＆時短♪
材料(２人前)
餃子の皮・・10枚
魚肉ソーセージ・・１本
あみえび・・大さじ4
おろしにんにく・・小さじ1/2
マヨネーズ／片栗粉／サラダ油
各、大さじ1
水･･適量
酢・・大さじ1
ラー油･･適量
作り方
まずは餃子のたね作り♪
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★節約ポイント★
普通の海老を使わずに手頃な魚肉ソーセージとあみえびで
海老の風味と食感にします！
①ビニール袋に魚肉ソーセージ(1本)を入れて
形がなくなるまで手で押して潰す。
②続いて
あみえび(大さじ4)・おろしにんにく(小さじ1／2)
片栗粉(大さじ1)・マヨネーズ(大さじ1)を袋へ
入れて揉み込みます。
味が均一になるようにしっかり揉み込んで下さい♪
★感触がクリーミーになればよく馴染んだ合図★
③このビニール袋の先端を少し切って
ホイップを出すような形にしておきます！
④餃子の皮をラップの上に並べて
中央に餃子のアンを絞り出します！
⑤普通の餃子のように包んでいきます。
⑥フライパンにサラダ油(大さじ１)を熱し
餃子を並べて焼いていきます。
焼き色が付くまでフタはしなくて大丈夫です
焼いている間にタレ作り♪
⑦酢(大さじ1)とラー油(適量)を混ぜます。
⑧焼き目が付いたら水(適量)を流し入れふたをして
蒸し焼きにする
★ポイント★
魚肉ソーセージはそのままでも食べれますので
皮が焼き上がれば出来上がりです＾＾
とことん洗い物が減って簡単なので
早速やってみよう＾＾
坂上忍さんが食べたところ、ちゃんとえびの味がして
ご飯が進む、おつまみにしたくなると言うぐらい
美味しいそうですよーーー！
以前の節約！簡単！時短レシピはこちら★
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