【森公美子時短レシピ】すき焼き定食が22分で?!一つの鍋で全部【節約!簡単!アウトドアにも】

森公美子のひらめき☆レシピ

 

バイキングで毎週やっている

【時短!簡単!節約!晩ご飯レシピ】

今週はみきママから森公美子さんへ変わりました。

みきママも凄かったけど森公美子さんも凄い!

一つの鍋で「4品作る」アイデアレシピ紹介します。

 

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今回、森公美子さんが紹介した晩ご飯レシピは

デザインのぼりショップ のぼり旗 1本セット すき焼き定食 専用ポール付 スリムショートサイズ(480×1440) 標準左チチテープ WAS062SS

ちゃーんと4品!!

ごはん・すき焼き・味噌汁・白菜の浅漬けが

たった22分以内で作れちゃいます♪

 

みきママの時短レシピも下に載せていますので

良かったら^^

 

 すき焼き定食の作り方 

 

 

材料(一人分)

 

お米 1合

 

《すき焼き》

牛こま肉 100g

砂糖 大さじ1と1/2

みりん 大さじ1

しょうゆ 大さじ2

焼き豆腐 100g

玉ねぎ 1/4個

白菜 大1/2枚

えのき茸 50g

しいたけ 2個

わけぎ 1本

卵 1個

 

《味噌汁》

水 180ml

粉末だし 大さじ1/2

味噌 大さじ1/2 

乾燥わかめ ひとつまみ

 

《白菜の浅漬け》

白菜 小1枚

梅昆布茶 小さじ2

 

まずは すき焼き作り♪

 

①洗って浸水させ水気をきったお米(1合)を

密閉保存用のビニール袋に入れる

 

※100℃以上の耐熱があるビニール袋を使用してください。

 

②そこに水(200ml)入れる

 

少し空気を入れてビニール袋の口を閉じる

 

中火でお湯を入れた鍋に金ザルを入れ

お米の入ったビニール袋を入れる。

 

スケーター  湯煎用 調理バッグ 5枚入り

スケーター 湯煎用 調理バッグ 5枚入り

 

 

★森久美子ポイント★

密閉保存用のビニール袋で湯煎してごはんを炊く事で

洗い物も減るので災害時、アウトドアでも大活躍!

 

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⑤野菜を切っていきます!

 

白菜 大1/2枚

玉ねぎ 1/4個

えのき茸 50g

しいたけ 2個

わけぎ 1本

焼き豆腐 100g

それぞれ食べやすい大きさに♪

 

⑥また新しいビニール袋に

砂糖 大さじ1と1/2

みりん 大さじ1

しょうゆ 大さじ2

牛こま肉 100g

を入れ調味料と馴染ませます。

 

⑦先ほど切った野菜たちも入れ、袋がパンッパン!

になったら口を閉じてお鍋に入れる!

 

続いて味噌汁作り♪

 

⑧新しいビニール袋に

味噌 大さじ1/2

粉末だし 大さじ1/2

水 180ml

乾燥ワカメ ひとつまみ

を入れます!

 

⑨味噌を少し手で溶かしてから鍋に入れる!

 

★ポイント★

火の通りを均一にするためたくさん入った

鍋のビニール袋たちを動かす

 

3品を湯煎している間に

白菜の浅漬けづくり♪

 

⑩白菜(小一枚)をざく切りにする

ポリ袋に白菜と梅昆布茶(小さじ2)を

入れたら好きなように混ぜる。

お皿に盛りつけ★

 

⑫最後に鍋から湯煎した袋を取り出していく

(お米は鍋に入れてから18~20分後★)

 

お皿に盛りつけて完成♪

たったの22分以内ですよ!

ちゃんとお米になっていて

美味しそうでしたのでぜひやってみたい^^

 

みきママの時短レシピはこちら★

 

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明日はさつま揚げの卵とじ丼です^^

 

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