4月27日のきょうの料理では、生放送のCOOK9の中で、小林まさみさんが「のっけホイコーロー」の作り方を教えてくれましたので紹介します。     のっけホイコーローのレシピ   材料(2人分) 豚バラ肉(薄切り)・・200g キャベツ・・3～4枚(200g) ピーマン・・2...

4月27日のきょうの料理では、生放送のCOOK9の中で、料理愛好家の平野レミさんが「まるで炊き込みご飯」の作り方を教えてくれましたので紹介します。     まるで炊き込みご飯のレシピ   材料(2人分) しめじ・・1パック(100g) 生しいたけ・・2枚(50g) きゅう...

4月4日、5日のきょうの料理では、コウケンテツさんが肉巻き揚げだし豆腐の作り方を教えてくれましたので紹介します。     肉巻き揚げだし豆腐のレシピ   材料(4人分) 豚肩ロース肉(薄切り)・・16枚 木綿豆腐・・1丁(300g) アボカド・・1個 大根おろし・・2...

4月3日、4日のきょうの料理では、コウケンテツさんが最強のミートソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。     最強のミートソースのレシピ   材料(4人分) お好みのパスタ・・320g 牛切り落とし肉・・300g   【A】 たまねぎ(みじん切り)・・1個...

4月3日、4日のきょうの料理では、コウケンテツさんの最強定番ごはんとして、ジューシー棒餃子の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ジューシー棒餃子のレシピ   材料(8個分) 餃子の皮・・24枚   ＜肉だね＞ 豚バラ肉(薄切り)・・200g キャベツ(...

3月15日、16日のきょうの料理では ポリ袋で自家製パンとして しらすマヨぱんの作り方を教えてくれましたので紹介します。     しらすマヨパンのレシピ   材料 【A】 ぬるま湯・・カップ1 砂糖・・大さじ1 ドライイースト・・小さじ1 塩・・小さじ1/4 なた...

2016年9月27,28日NHK放送のきょうの料理にて 脇雅世さんが「クイックバーグ＆そのままマカロニグラタン」 の作り方レシピ紹介してくれました。 ひとり分で楽々！洋風おかずセレクションです。   目次 「クイックバーグ」レシピ 材料(1人分) 作り方 「その...

2016年9月26,27日NHKきょうの料理では 斉藤辰夫さんがひとり分の和風おかずを紹介してくれました。 粉ふき肉じゃが＆さば缶とねぎのみそ煮＆いか塩辛大根 の作り方レシピです！   目次 「いかの塩辛」レシピ 材料(1人分) 作り方 「粉ふき肉じゃが」レシピ ...

2016年9月22,26日NHK放送のきょうの料理！ 「栗の甘露煮」の作り方レシピを 大原千鶴さんが教えてくれました。   目次 「栗(くり)の甘露煮」レシピ 材料 作り方 「栗パフェ」レシピ 最後に。。   「栗(くり)の甘露煮」レシピ     材料 くり　1㎏ くちなし...

2016年9月22,26日NHK放送「きょうの料理」 大原千鶴の季節のやさしい手仕事にて 「栗(くり)の渋皮煮」「渋皮煮の白あえ」 の作り方レシピを紹介してくれました。   目次 「栗の渋皮煮」レシピ 材料 作り方　 「渋皮煮の白あえ」レシピ 材料 作り方 最後に...