【ありえへん∞世界】エビフライをはんぺんで高級にするレシピ!関ジャニ∞!【4月4日】

4月4日のありえへん∞世界では、グルメの裏ワザ新常識として、インド産の激安のエビで老舗高級店のエビフライにする方法を教えてくれましたので紹介します。

 

 

エビフライをはんぺんで高級にする方法

 

材料

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はんぺん

インド産のエビ

溶き卵

パン粉

揚げ油

 

作り方

①エビの殻をむきます。

 

②はんぺんを適当な大きさで手でちぎり、網ザルで裏ごしして細かくします。

 

③裏ごししたはんぺんをエビにペタペタとつけます。

 

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④溶き卵をまとわせて、パン粉をつけます。

 

⑤揚げ油で揚げたら完成です。

 

どうして高級に?

はんぺんでエビを包むことで、ふんわりとした触感になります。

さらに、はんぺんの甘みも高級感につながります。

 

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