あさイチ– category –

4月26日のあさイチの解決ゴハンのコーナーで、料理研究家の西部るみさんが、温めなおしてもおいしくいただける、鶏もも肉の煮込みの作り方を教えてくれましたので紹介します。   鶏もも肉の煮込みのレシピ   材料(2～4人分) 鶏もも肉(骨付き)・...

4月24日のあさイチの解決ゴハンでは、料理研究家の藤野嘉子さんが、フライパンで作る車ぶ入りのすき煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。     車麩入りのすき煮のレシピ   材料 牛切り落とし肉・・300g 車ぶ・・3個(20g) 新玉ねぎ・・大1個 いん...

4月20日のあさイチの解決ゴハンでは重信初江さんが、豚のしょうが焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚の生姜焼きのレシピ   材料 豚ロース肉(しょうが焼用)・・6枚 小麦粉・・適量 サラダ油・・大さじ1/2   【A】 しょうが(千切り)・・...

4月19日のあさイチの解決ゴハンでは大宮勝雄さんが、人参ジュースで作るデミグラスソース風 煮込みハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。     煮込みハンバーグのレシピ   材料 【A】 合いびき肉・・300g 卵・・1個 パン粉・・10g 塩・・2...

4月19日のあさイチの塗り方の極意で、食パンで作るメロンパン風トーストの作り方を教えてくれましたので紹介します。     メロンパン風トーストのレシピ    材料 食パン(6枚切り) バター・・50g 砂糖・・70g 薄力粉・・120g 卵・・1個 グラニュー糖・・適...

4月11日のあさイチのスゴ技Qでは、オーブントースターが特集されて、ポリ袋とオーブントースターで作るパンの作り方を教えてくれましたので紹介します。     トースターで手作りパンのレシピ   材料 強力粉 砂糖 塩 水(常温) ドライイースト 油   作り方 ①...

4月11日のあさイチのスゴ技Qでは、オーブントースターが特集されて、トースターを使ったローストビーフの作り方を教えてくれましたので紹介します。     ローストビーフのレシピ   材料 牛肉・・250g(厚み4cm) マッシュルーム   作り方 ①お肉に塩コショウ...

4月6日のあさイチの解決ゴハンのコーナーで、料理研究家の坂田阿希子さんが豆腐を使った料理の「豚バラとくずし豆腐のしょうが炒め」の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚バラとくずし豆腐のしょうが炒めのレシピ   材料(作りやすい分量) し...

4月5日のあさイチの解決ゴハンのコーナーで、料理研究家の本田明子さんが、カブ料理として、かぶの葉の三宝菜の作り方を教えてくれましたので紹介します。     かぶの葉の三宝菜のレシピ   材料(2人分) かぶの葉・・2～3個分(200g) いか・・1杯(150g) 豚こ...

4月5日のあさイチの解決ゴハンのコーナーで、料理研究家の本田明子さんが、かぶと鶏手羽先の煮物の作り方を教えてくれましたので紹介します。     かぶと鶏手羽先の煮物のレシピ   材料(2人分) かぶ(小)・・4個(300g) にんじん・・1/2本 手羽先・・4本 ご...