【チャチャッとキッチン】鰻の柳川風のレシピ!哀川翔!とんねるずのみなさんのおかげでした!【6月8日】

鯛のほぐし身柳川風 130g

6月8日のとんねるずのみなさんのおかげでしたの人気コーナーのチャチャッとキッチンでは、簡単にできる家丼として、哀川翔さんがの鰻の柳川風丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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鰻の柳川風丼のレシピ

 

材料

ごぼう・・1/2本

ウナギのかば焼き・・1尾

めんつゆ・・適量

水・・適量

万能ねぎ・・3本

卵・・2個

粉山椒・・適量

 

作り方

①ごぼうをささがきにして、水にさらしてあくを抜きます。

 

②鰻のかば焼きを2cm幅に切ります。

 

③フライパンにごぼうを敷き詰め、その上に②のうなぎを乗せます。

 

④めんつゆと水を混ぜて③に入れて火にかけます。

 

⑤万能ねぎを刻んで溶き卵と混ぜます。

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⑥④が煮立ってきたら⑤を回しかけて蓋をし30秒待ちます。

 

⑦ごはんを器にもって粉山椒を振りかけます。

 

⑧⑦の上に⑥を乗せて完成です。

 

 

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