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【得する人損する人】オニオンフライのレシピ!ウル得マン!得損【4月6日】

4月6日の得する人損する人では、得損ヒーローズのウル得マンが30分クッキングで、オニオンフライの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

オニオンフライのレシピ

 

材料

玉ねぎ・・1/2個(下の部分を使用)

小麦粉・・80g

炭酸水・・120ml

しょうゆ・・大さじ1/2

サラダ油・・適量

マヨネーズ・・大さじ2

ケチャップ・・大さじ2

しょうゆ・・小さじ1

ハチミツ・・大さじ3

黒ごま・・少々

きな粉・・小さじ1

 

作り方

①玉ねぎを横に半分に切り、断面を放射線状に、底を切り離さないように切り込みを入れます。

 

②小麦粉、炭酸水、しょうゆを軽く混ぜます。

 

③玉ねぎに、薄く小麦粉(分量外)をまぶして②の衣液をつけます。

 

④170度の油で5~6分揚げます。

 

⑤マヨネーズ、ケチャップを混ぜたソースと、しょうゆ、ハチミツ、黒ごま、きな粉を混ぜたソースを作ります。

 

⑥ソースをオニオンフライに添えて完成です。