Please enable JavaScript!
Bitte aktiviere JavaScript!
S'il vous plaît activer JavaScript!
Por favor,activa el JavaScript!
antiblock.org

読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

【得する人損する人】レトルトカレーで麻婆豆腐のレシピ!家事えもん・IKKO!得損!【4月20日】

4月20日の得する人損する人では、得損ヒーローズの家事えもんとIKKOさんが、レトルトカレーのアレンジレシピ対決として、レトルトカレーを使った麻婆豆腐の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

レトルトカレーで麻婆豆腐のレシピ

 

材料

レトルトカレー・・1袋

豆腐・・1/2丁

味噌・・大さじ1

豚ひき肉・・100g

長ネギ・・1/4本

穂先メンマ・・25g

しょうが・・小さじ1/2

にんにく・・小さじ1/2

ごま油・・小さじ1

ラー油・・適量

パセリ・・適量

ごはん・・250g

 

作り方

①ごま油をフライパンに加えて、豆腐を丸ごと焼きます。

 

②ごはんをお皿に盛ります。

 

③レトルトカレーを半分②に注ぎ、500Wのレンジで2分加熱します。

 

④豆腐を焼いているフライパンに豚ひき肉を加えて炒めます。

豆腐には少し焦げ目がつくくらいでOKです。

 

⑤味噌をフライパンの空いているところに加えて炒めます。

これが豆板醤の代わりになります。

 

⑥ある程度焼けた豆腐はヘラで切ります。

 

⑦メンマを加えてさらに炒めます。

 

⑧長ネギはフォークで裂いてキッチンバサミでみじん切りにします。

 

⑨残りのレトルトカレーのジャガイモをつぶして、フライパンに加えます。

 

⑩ラー油を適量加えます。

 

⑪③のカレーの入ったお皿に⑩を乗せて、パセリをご飯に散らせば完成です。