【おはよう朝日】レンジ&トースターでおつまみチキンのレシピ!syunkonカフェごはん・山本ゆり!【5月9日】

5月9日のおはよう朝日ですでは、syunkonカフェごはんの著者の山本ゆりさんが、電子レンジで簡単に作れるおかずとして、レンジ&トースターでおつまみチキンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

レンジ&トースターでおつまみチキンのレシピ

 

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材料

手羽元・・8本

 

【A】

しょうゆ・・大さじ2

酒・・大さじ1

砂糖・・大さじ1

塩・・小さじ1/2弱

こしょう・・小さじ1/2弱

粗びき黒コショウ・・あれば

にんにくのすりおろし・・小さじ1/4

 

ドライパセリ・・適量(あれば)

レモンの半月切り・・適量(あれば)

 

作り方

①手羽元にフォークで穴をたくさんあけます。

 

②ポリ袋に【A】とともに入れて揉みこみ、1時間以上置いて味をしみ込ませます。

 

③耐熱皿にたれごと入れてふんわりとラップをし、レンジで4~5分加熱します。

 

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④加熱後、たれをよくからめます。

 

⑤鶏肉をアルミホイルに乗せて、オーブントースターで焦げ目がつくまで4~6分焼きます。

 

⑥器に盛ってドライパセリを振り、レモンを添えれば完成です。

 

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