【ノンストップ】レタスと豚肉のオイスター炒めのレシピ!ダイエットレシピ!三ツ星シュフ!【6月21日】

グリーンフィールド 野菜有機種子 リーフ レタス <ロロビオンダ/緑> [小袋] A047

6月21日のノンストップでは、三ツ星シュフの食なびのコーナーで、レタス料理として、「レタスと豚肉のオイスター炒め」の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

レタスと豚肉のオイスター炒めのレシピ

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材料(2人分)

レタス・・1個

豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)・・200g

ごま油・・大さじ1

 

【A】

塩・・少し

こしょう・・少し

酒・・大さじ1

 

オイスターソース・・大さじ2

にんじん・・少し

 

作り方

①レタスは洗って水気を切ります。

 

②フライパンにごま油を熱して豚肉を入れ、【A】とオイスターソースの半量を加えて炒めます。

 

③お肉に火が通ったら、レタスをちぎって加えます。

 

④にんじんは飾りとしてお好みでピーラーで削って加えて炒めます。

 

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⑤残りのオイスターソースを回し入れて、全体をからめて器に盛ったら完成です。

 

 

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