【ヒルナンデス】揚げない大学イモ レシピ!クックパッド時短 裏ワザレシピ1位【9月14日】

レシピの女王 BESTレシピ (e-MOOK)

2016年9月14日放送「ヒルナンデス」

クックパッドから厳選された時短の裏ワザレシピが大公開!

その中で1位「揚げない大学イモ」の作り方レシピを書きます。

 

目次

 

「揚げない大学イモ」レシピ

 

揚げない大学イモが第1位に選ばれました。

フライパンで作れます。

 

材料

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サツマイモ 大1本

砂糖 大さじ3

炒りゴマ 小さじ1/2

油 大さじ3

 

作り方

①サツマイモは細長く尖るように切ります。

 

②10分ほど水にさらしてアクを抜きます。

 

③フライパンに油と砂糖を入れて水気を切ったサツマイモを並べます。

 

④フタをして中火で加熱します。

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⑤パチパチ音が大きくなったら火を弱め10分ほど炒めます。

 

 

⑥竹串がスッと刺さったら砂糖が絡むまで炒れば完成です。

 

最後に・・

揚げない大学芋が1位でした。

7000人が認めた神レシピとして紹介されましたが

フライパンでちゃちゃっと作れるのがまさに神業ですね。

神レシピ、真似してみよう♪

前回の裏技レシピも合わせてどうぞ^^

hiyokonoitoko.hatenablog.jp

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