【男子ごはん】「フーチャンプルー」レシピ!沖縄家庭料理の定番メニュー!#423【7月3日】

基本の沖縄ごはん (ORANGE PAGE BOOKS とりあえずこの料理さえ作れれば 7)

2016年7月3日放送「男子ごはん」#423

では栗原心平が夏に食べたい!「沖縄家庭料理

として「フーチャンプルー」の作り方レシピを紹介!

 

目次

 

「フーチャンプルー」レシピ

お麩とツナの野菜炒め!

ツナ缶の汁を加えて旨味アップ!

 

材料(2人分)

  • 車麩(水に浸して戻したもの) 4個(40ℊ)
  • もやし 1袋
  • キャベツ 100g
  • にんじん 30g
  • ツナ缶 小1缶
  • サラダ油 大さじ1.5
  • 塩 適量

 

【A】

  • だし汁(カツオ) 50㏄
  • 薄口しょうゆ 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2

スポンサーリンク

 

作り方

①車麩は水気をしっかり絞って6等分に切ります。

キャベツはひと口大に切ります。

にんじんはせん切りにします。

【A】を混ぜます。

 

②フライパンを熱してサラダ油をひき、

キャベツ、にんじん、もやしを加えて

塩(ひとつまみ)を振ったら強火で炒める。

もやしが透き通ったらツナ缶を缶汁ごと加えて炒める。

 

③車麩を加えて炒め、油が回ったら塩(適量)、【A】を加えて

炒め合わせてば完成です。

 

男子ごはんの本 その8

男子ごはんの本 その8

 

 

talkTimeではとろ~りとろけるスイーツを紹介

スポンサーリンク

 

たまごバターもち(愛媛県) 500g1290円

厳選したもち米&卵&バター&砂糖を使用

ほんのり甘い手作りスイーツ★

700wのオーブンで5分ほど焼くとトロトロになります♪

 

おもっちーず(北海道)6個入り 972円

お餅のように伸びる不思議な食感

餅粉を使用した濃厚チーズケーキです♪

 

チョコレート味、ストロベリー味もありますよ。

ぜひお試しくださいね。

最後までご覧いただきありがとうございます。

 

男子ごはん「にんじんシリシリ&ジューシー炊き込みご飯」レシピ

【男子ごはん】「ジューシー炊き込みご飯」「にんじんシリシリ」作り方レシピ!沖縄家庭料理の定番メニュー!#423【7月3日】 – ひよこのブログ(・θ・)

 

スポンサーリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です