Please enable JavaScript!
Bitte aktiviere JavaScript!
S'il vous plaît activer JavaScript!
Por favor,activa el JavaScript!
antiblock.org

読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

【ヒルナンデス】新宿高野フルーツ店!美味しいフルーツ(梨・ブドウ)の見分け方・フルーツカット講座「キウイの切り方」【9月26日】

テレビ テレビ-ヒルナンデス 料理・レシピ

TAKANOのフルーツ朝ごはん

2016年9月26日放送「ヒルナンデス」にて

フルーツ店「新宿高野」のヒットの秘密を調査!

美味しいフルーツの見極め方とは?

 

タカノフルーツパーラーのフルーツカット講座では

プロがキウイの切り方も紹介してくれました。

 

今年で創業131年目を迎える老舗高級フルーツ店「新宿高野」

のヒットのヒミツを徹底調査!

森三中と水卜麻美アナウンサーそして、ゲストに佐野ひなこさんを迎え

魅力を探ります!

 

目次

 

天候に恵まれた2016年はフルーツの当たり年

プロも絶賛する味に♪

 

新宿高野ではフルーツ一個から購入でき、

ゼリーやジュースも販売されています。

オリジナルギフトも作れるのでお土産にも人気です。

 

 

 

最新ブドウのトレンド「ナガノパープル」

 

 

1:種がなく

2:粒が大きく

3:皮ごと食べられる

 

果物はその品質によって特秀・秀・優・良・無

に分かれますが、新宿高野では最高品質のものだけを厳選!

 

ナガノパープルを見た森三中の黒沢さんは「石原プロ」みたい

に男前だと言っていました(笑)

 

シャインマスカットも美味しい

 

 

粒なし・大粒・皮ごと食べられる最高級マスカット!

 

 

美味しい梨の見分け方

訳あり 熊本産 豊水・秋月梨 5kg (15-20玉)

 

 

表面がザラザラしている梨の方がより新鮮です。

 

美味しいブドウの見分け方

山梨県産 シャインマスカット & 種無し ピオーネ 究極の贅沢 ぶどう セット

 

 

  • 表面に白い粉(ブルーム)がたくさん付いている

※ブルームがあると糖分が多く、人の手に触れていない

  • 粒が揃っている

 

 

「小房ぶどう」も販売されており、こちらはギフトのお供として

人気だそう。

味も大きい房と同じくらい美味しいですよ。

 

新宿高野本店5階にあるタカノフルーツパーラー

 

期間限定のフルーツを使ったパフェや

フルーツサンドイッチ、マスクメロンジュースが人気!

歴史ある定番から季節限定まで30種類ほどのメニューが楽しめます。

 

誰でもできる「フルールカット講座」基本のキウイ

 

新宿高野のタカノフルーツパーラーでは

プロがフルーツカットを教えてくれます。

 

今回は基本のキウイの切り方を紹介してくれました。

 

①両端を切り落とし1㎝の暑さ2つ 4cmの厚さ1つに切ります。

 

②皮をむきますがここがポイント!

皮と果肉の間にナイフを入れて転がして皮を剥きます。

 

③大きい方も同じようにむき、端の部分を裏返してカップの底にする。

 

④実を斜めに切り、残ったキウイと一緒に盛り付けて完成です。

 

一つのキウイなのに多く見えるほどおしゃれになりました。

 

フルーツカット教室 初級コース

 

前期6回(4月~9月) 32400円

後期6回(10月~3月) 32400円

 

新宿高野のフルーツチョコレート

 

 

人気のフルーツチョコレート。

コスパが高いギフトとして人気のこちらも紹介されました。

 

最後に・・

新宿高野さんのフルーツはギフトでも頂いたことがありますが

本当においしくて大好きなんです。

 

今年はフルーツが美味しい年ということなので

沢山食べてみよう♪

次週のヒルナンデスでは新宿高野の行列必至!

超人気ビッフェに潜入します♪