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【レシピの女王カレー・大本紀子】ご飯といっしょキーマカレー シンプルレシピ【ヒルナンデス・9月19日】

まいにちがハレの日ごはん (e-MOOK)

2016年9月19日放送「ヒルナンデス」

レシピの女王キッチン シンプルレシピにて

大本紀子さんが「ご飯といっしょキーマカレー

の作り方を紹介してくれました。

 

目次

 

「ご飯といっしょキーマカレー」レシピ

 

炊飯器で一緒に作れる時短・簡単キーマカレーのレシピ!

ポリ袋もポイント。蒸されているから旨味が逃げない!

 

材料(4人分)

 

米 3合

レーズン 30g

 

【カレー】

合挽き肉 200g

カレールー粉状(45g)

しょうがチューブ 小さじ1

にんにくチューブ 小さじ1

カットトマト缶 150g

ひよこ豆(サラダ用)100g

 

【トッピング】

小ねぎ(小口切り) 適量

おつまみ用バターピーナッツ 適量

糸唐辛子 お好みで

 

作り方

①炊飯器にお米、水、レーズンをセットします。

 

②耐熱ポリ袋にカレーの材料を全て入れて袋を閉じたら軽く揉みます。

※食品用の耐熱袋を使用してください

 

③①の炊飯器に②の耐熱ポリ袋をそのまま入れて炊きます。

 

④ご飯が炊けたら耐熱ポリ袋を取り出し、袋を開けてしっかり混ぜます。

 

⑤器にご飯とカレーを盛ります。

最後に砕いたピーナッツ、ねぎ、糸唐辛子を添えれば完成です。

 

 

最後に・・

大本紀子さんのカレーびっくりですね!

ポリ袋で時短する作り方はよくありますがそのまま一緒に炊くとは

究極の時短・・笑

手間もなく、簡単なので早速真似しちゃおう♪

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