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【ジョブチューン・柳澤英子】レンチンやせるおかず!つくりおきレシピ「豚巻きブロッコリー&えぴピラフ&鶏肉のトマトクリーム煮」【9月10日】

全部レンチン! やせるおかず 作りおき: 時短、手間なし、失敗なし (小学館実用シリーズ LADY BIRD)

2016年9月10日放送「ジョブチューン」

レンチンやせるおかずの人気ベスト3!

つくりおきダイエットレシピを柳澤英子さんが紹介!

「豚巻きブロッコリー」「えびピラフ」「鶏肉のトマトクリーム煮」

簡単な作り置きレシピ・作り方です。

 

目次

 

1年で26キロやせた柳澤英子さんが考えたダイエットメニュー

は126品すべて電子レンジだけで作れます!

 

 

今、話題沸騰中!

シリーズ76万部の大ヒット!

 

読者から美味しいと好評だったレシピベスト3

たっぷりなのに痩せる?レシピを公開!

 

3位「豚巻きブロッコリー」レシピ

 

わずか、8分で作れるレンチンやせるおかず!

 

  • ダイエットメニューとは思えない満点ボリューム
  • 簡単につくれて美味しい
  • 野菜嫌いの息子にも大好評

ブロッコリーの成分が脂肪の蓄積を抑えます!

 

材料(2人分) 

豚バラ薄切り肉 6枚

ブロッコリー 6房

塩コショウ 少々

カレー粉 小さじ1

粉チーズ 大さじ1

 

作り方

①塩で下味をつけた豚バラ肉でブロッコリーを巻きます。

やせるポイント※小麦粉は使いません

 

②カレー粉と粉チーズをまぶし電子レンジで4分加熱するだけ!

 

3~5日ほど作り置き可能!

 

2位「えびピラフ」レシピ

 

たった10分で作れるやせるおかず!

  • 電子レンジだけで作ったとは思えないほどおいしい
  • エビの食感もよく癖になる美味しさ

と反響がありました。

カリフラワーの食物繊維が余分な脂肪を排出!

さらに、カリフラワーを細かく刻むことでかさ増しになり

白米の量を減らせます。

 

材料(2人分)

ごはん 茶碗1杯分

顆粒コンソメ 小さじ1

ガーリックパウダー 少々

塩 少々

コショウ 少々

カリフラワー 1/2株

マッシュルーム 4個

えび 10尾

料理酒 少々

バター 大さじ1

 

作り方

①炊いたごはんに顆粒コンソメとガーリックパウダー

塩コショウを加えて

カリフラワーを刻んで入れます。

 

②マッシュルーム、下味をつけたえびを入れる

 

③600w電子レンジで2分加熱!

 

④バターを加えて混ぜて4分加熱すれば完成です。

 ※バターは糖質が少なく少量ならOK

 

3~5日つくりおきができるおかずです。

 

1位「鶏肉のトマトクリーム煮」レシピ

 

たった10分で作れます。

  • レンチンなのにご馳走感があって本格的な味
  • 生クリームのコクとトマトの酸味が絶品

と支持を集めた1位レシピ

 

材料(2人分)

鶏もも肉 200g

玉ねぎ 1/4個

しめじ 1/2パック

顆粒コンソメ 小さじ1

オリーブオイル 小さじ1

塩 少々

こしょう 少々

トマトジュース 大さじ4

生クリーム 1/4カップ

 

作り方

①玉ねぎ、鶏肉、しめじを容器に入れて

 

顆粒コンソメ・オリーブオイル・塩コショウで下味をつける

 

②トマトジュースを入れる

リコピンが血糖値の急上昇を抑える

生よりトマトジュースが多く含まれている。

 

③電子レンジ600wで5分加熱した後

 

④生クリームを入れてよく混ぜてから最後に1分加熱すれば完成!

 

3~5日ほどつくりおきOK

 

様々な料理にアレンジ可能です。

 

【鶏肉の中華煮】レシピ

 

①玉ねぎ、鶏肉、しめじにコンソメ、ごま油

塩コショウで下味をつける。

 

②600wの電子レンジで5分加熱し、黒酢を入れて

1分加熱すれば完成。

 

【鶏肉の豆乳煮】レシピ

①玉ねぎ、鶏肉、しめじに

コンソメ、めんつゆ、塩コショウで下味をつける

 

②600wの電子レンジで5分加熱

 

③豆乳を入れてさらに1分加熱すれば完成です。

 

最後に・・

  • ボリュームがあってもやせるおかず
  • つくりおき可能
  • 電子レンジだけでOK

という主婦の強い味方!!とても助かります。

今回は実際にスタジオでロールキャベツの簡単レシピも紹介してくれました

ので合わせてご覧頂ければと思います^^

やせるおかずBEST200 (エイムック 3469 ei cooking)

やせるおかずBEST200 (エイムック 3469 ei cooking)

 

 

柳澤英子の作り置きおかずダイエットレシピ 

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