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【得損・ウル得マン】トマト レシピ「浅漬け&ガスパチョ&ドリア&炒め物」30分クッキング!得する人損する人【8月11日】

新版いいことずくめのトマトレシピ (レタスクラブムック)

2016年8月11日放送「得する人損する人(得損)」

ウル得マンが「トマト」を使ったレシピを8品!

井上真央・鈴木亮平がゲストのウル得マン30分クッキング

「トマトの浅漬け&トマトのガスパチョ&丸ごとトマトのドリア

玉子の炒め物」作り方レシピをまとめます。

 

目次

 

短時間で数多くのメニューを作れるスピード自慢!

「ウル得マン」こと犬の心・いけや賢二さんがトマト料理を

30分で8品作りました。

得する家事 家事えもんと仲間たち「みんな得する家事ワザ」大全集

 

「トマトの浅漬け」レシピ

 

材料(1人分)

トマト 1/2個

白ごま 適量お好みで

 

【自家製浅漬けの素】

白だし 大さじ3

酢 大さじ3

砂糖 大さじ1/2

塩 ひとつまみ

 

作り方

①自家製浅漬けの素を混ぜ合わせます。

 

②半月切りしたトマトを漬けて、冷蔵庫で冷やせば完成。

 

③仕上げに白ごまを散らしていただきます。

 

【トマトのガスパチョ】レシピ

 

材料(3~4人分)

トマト 2.5個

玉ねぎ 1/8個

パプリカ 1/4個

食パン 6枚切り耳をとって1枚

ニンニク 1/2片

氷 3かけ(60g)

酢 小さじ1

塩 少々

オリーブオイル 大さじ2

 

作り方

①ミキサーに湯むきしたトマト・玉ねぎ・塩こしょう・酢・ニンニク

皮を剥いたきゅうり・パプリカ・氷・食パン(耳以外の白い部分)

を入れて混ぜます。

 

②オリーブオイルを加えて軽くミキサーで混ぜて盛り付け

最後に乾燥パセリを散らせば完成。

 

【丸ごとトマトのドリア】レシピ

 

作り方

①トマトのヘタを切り、中をくりぬきます。

(中身はハンバーグに使用するのでおいておく)

 

②ご飯に牛乳・コンソメ・粉チーズ・みじん切りした玉ねぎ

塩コショウ・2~3cm幅にきったベーコンを混ぜます。

混ぜれたら、くりぬいたトマトに入れます。

※ご飯に牛乳・粉チーズを混ぜて、ホワイトソースを再現

 

③トマトにチーズをかけてオーブントースター(1000w)で5~6分

焼けば完成です。

 

【トマトと玉子の炒め物】レシピ

 

作り方

①きくらげをお湯で戻しておきます。

 

②フライパンにサラダオイルを入れて熱して

よく溶いた卵を流しふんわりと焼いて取り出します。

 

③きくらげ、斜め切りした長ネギ、乱切りにしたトマトを加えて炒めます。

 

※包丁の刃先だけで切るとバラバラになりにくい

 

④先ほどのフライパンに卵を戻して調味料を加え

炒め合わせます。

全体を絡めれたら完成です。

 

最後に・・

トマト料理はバリエーション困っていたので助かります!

ウル得マンは計8品トマト料理を披露してくれましたが

4品ずつに分けて書きました(・o・)

下の記事も合わせてご覧いただけると嬉しいです!

最後までご覧いただきありがとうございます。

 

ウル得マン30分クッキング「トマト料理」

トマトつけうどん&トマトのハンバーグ

バニラアイスのトマトジャムがけ&トマトのさっぱりマリネ

の作り方レシピをまとめました。

追記中です※少々お待ちくださいませ。