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【得する人損する人・家事えもん】夏スイーツレシピ!「ババロアゼリー&和風アイス&ギリシャヨーグルト風スイーツのレシピ【得損・7月28日】

得する家事 家事えもんと仲間たち「みんな得する家事ワザ」大全集

2016年7月28日放送「得する人損する人」

得損ヒーローズ家事えもんが30秒で作る夏スイーツレシピ!

ギリシャヨーグルト風スイーツ&ババロアゼリー

お豆腐ゴマアイス(和風アイス)の作り方レシピをまとめました。

 

目次

 

ギリシャヨーグルト風のレシピ

 

ヨーグルト×ドライフルーツ

 

材料(ヨーグルト1パック分)

無糖のヨーグルト 1パック(450g)

ドライフルーツ 約90g

 

作り方

①プレーンヨーグルトにドライフルーツを

ハサミで直接入れます。

 

②混ぜて冷蔵庫で一晩おけば完成。

 

乾燥したドライフルーツが、ヨーグルトに含まれる水分を吸うことで

ギリシャヨーグルトのように濃厚に変身します。

さらに水分を吸ったドライフルーツは柔らかくなり

ぷるぷるで食べやすくなりますよ♪

ドライフルーツの糖分がヨーグルト全体を甘くするので

ドライフルーツもみずみずしくなります。

 ほかのイチゴやパイナップルなどのドライフルーツでも

アレンジ可能★

 

「和風アイス(お豆腐ゴマアイス)」レシピ

豆腐×ゴマで和風アイス!

ごまの風味が強いので豆腐の臭いはほぼなくなります!

ミルクを使ったアイスよりもヘルシーなのでうれしい♪

 

材料(3人分)

絹豆腐 150g

豆乳 大さじ3

黒蜜 大さじ3

白すりごま 大さじ3

@トッピング

きな粉・黒蜜 お好みで♪

 

作り方

①ボウルに絹豆腐を入れます。

豆乳と黒蜜、白すりごまをおおさじ3ずつ入れます。

 

②泡だて器で豆腐がペースト状になるまで混ぜたら

ひと口サイズにするためスプーンでアイストレーに入れていきます。

3段ブロック アイストレー (6個取り×3個組) PH-F68

 

③冷凍庫で2時間凍らせてお好みできな粉や黒蜜をかければ完成。

 

「ババロアゼリー」レシピ

 

2層になるババロアゼリー。

 

材料(6個分)

100%ジュース 500ml

牛乳 200ml

生クリーム 200ml

ゼラチン 20g

砂糖 100g

卵 1個

 

作り方

①卵を溶きほぐし、牛乳、生クリームを入れてボウルで混ぜます。

 

②鍋に100%ジュース、ゼラチン、砂糖を入れて中火で混ぜます。

 

③砂糖、ゼラチンが溶けたら火を止める

 

④①を鍋に入れて軽く混ぜます。

 

⑤混ぜたものをカップに入れて冷蔵庫で3時間冷やせば完成です。

 

なぜ2層に分かれる?

オレンジジュースの水分と牛乳や生クリームの油分が混ざりにくいため

※キレイな2層に分けるには酸性の強い100%ジュースを使います。

 

グレープフルーツ、ぶどう、リンゴのジュースでも

楽しめますよ♪

ぜひお試しくださいね。