【ビビット】柳澤英子「にら団子」のレシピ!レンジで作りおきおかず!おから入り【6月5日】

九州産 にら(ニラ・韮) 冷え性の緩和や整腸に効果的な野菜! 1把 九州の安心・安全な野菜! 【九州・大分・熊本産】

6月5日のビビットでは、昨年大ヒットした全部レンチン やせるおかず作りおきの著者の柳澤英子さんが、ニラ団子の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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にら団子のレシピ

 

材料

豚ひき肉・・200g

にら・・1束

おからパウダー・・大さじ2

卵・・1個

塩・・少々

こしょう・・少々

 

【A】

酢・・大さじ3

こしょう・・小さじ1/3

 

作り方

①豚ひき肉に塩とこしょうを振り、刻んだ二ラを加えます。

 

②①におからパウダーと卵を加えてよく混ぜます。

 

③②を団子状に丸めます。

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④耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで4分加熱します。

 

⑤酢とこしょうを振って完成です。

 

 

 

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